皆さんは、「年明けにうどん」 ご存知でしょうか？
これは近年、さぬきうどん振興協会などが、新たな麺食行事の
目的として提唱しているものですが、
資料によりますと、うどんは他の麺と比べて
太く長いことから、古来より長寿祈る縁起物として
食べられてきたそうです。 （WIKIPEDIAより抜粋）
と、言う事で年明けには、うどんを食べましょう！
私がお薦めするメニューは
舞茸天婦羅うどん
うどんで、長寿
舞茸で、舞うように生きる
良いと思いません？！
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