毎度です。
 
店のメニューの中には、
元々、店のまかないだった物が、店の定番メニューになる事が、あります。
当店では、コラボメニューに為っている
田舎汁
通常は、うどん又は、蕎麦
それを、コラボ用としたのが、W麺(相盛り)
しかし、メニューに為る前の麺は、ダウンダウン
 
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そうです。
冷麦です!
私は、いまだに田舎汁を食べる時は、冷麦です!
ものによっては、合う、合わないが有りますが、
これが、けっこういけますよ!
もし良かったら、一度お試しください。