元々は、 毎度です。 店のメニューの中には、 元々、店のまかないだった物が、店の定番メニューになる事が、あります。 当店では、コラボメニューに為っている 田舎汁 通常は、うどん又は、蕎麦 それを、コラボ用としたのが、W麺(相盛り) しかし、メニューに為る前の麺は、 そうです。 冷麦です! 私は、いまだに田舎汁を食べる時は、冷麦です! ものによっては、合う、合わないが有りますが、 これが、けっこういけますよ! もし良かったら、一度お試しください。