記録的な大雪のおかげで
メインの仕事が雪かきになってます。
裏参道の道路工事も１５日で終わりました。
また春から工事みたいですが
ひとまず終わりました。
これでやっと少しは忙しくなるかな！
なんて喜んでましたが
１７日に北ガスのおじさんが来まして
来月の２３日までガス管の工事しますって・・・
３日前埋めたとこまた掘るって・・・
いやー・・・露骨ですね。
・・・そんな感じで今月はマンスリーを考える時間がたっぷり
１月は「軟骨入りつくねと焼きネギ＆しめじカレー」
盛つけがいまいちなので写真は（仮）です。
軟骨とゴマと隠し味に細かく刻んだしょうが入り。
串は甘辛く煮込んだごぼうを使ってます。
串まで食べれるつくね！
結果お口の中では”鶏ごぼう”です。笑
これはモリマンと山崎のごぼうしばき合い対決で
ごぼうで叩かれる痛さを
「あんなのたまたま食べれる木」
って言ってたのが面白くて
いつか木の代わりにごぼうを刺した串ものをカレーに入れよう！
って半年前位から思ってました。
これは案外自信作です。仕込みは大変ですが。
でも１月２日からやります。
今年は３０日まで営業！
大変お世話になりました。
それではみなさんよいお年を！