貝殻が大好きで
今でも可愛い貝殻のアクセサリーとか
大好きです。
もちろん
食すのも好きです。
『パエリア』
スペインの🇪🇸🥘料理で
魚介類や野菜などを
米と一緒に炊いた料理です。
サフランと言うスパイスで
色 香りをつけます。
『ボンゴレスパゲティ』
ボンゴレとは
イタリア語でアサリなどの
二枚貝を指します。
ボンゴレロッソ（赤）
ボンゴレ・ビアンコ（白）
が有名です。
『トムヤムクン』
トムは（煮る）
ヤムは（混ぜる）
クンは（海老）の意味です。
辛くて酸っぱいスープで
ハーブのレモングラスや
パクチーの香りが爽やかです。
ところが 深刻なお話しも
海や川を漂うプラスチックゴミ
海に流れ出し
紫外線や波の力で
細かく砕け 分解され
消える訳ではないし
海の生態系への影響が心配。
表面に有害化学物質を
吸着しやすい為
大小動物へ濃縮される
恐れがあります。
何よりも
海水は弱アルカリ性です。
大気中の二酸化炭素が増えると
海に溶け込む二酸化炭素も増え
少し酸性に傾き
貝やウニなど 炭酸Caの
殻を持つ生物は
殻が作られにくくなる為
大きな影響を受け
心配されます。
これからもずっと々
自然界の海中の神秘が
どうか消されないよう
気をつけます。
読んでくださり
ありがとうございました
