今月のお菓子教室、始まってます。
１回目はパータフォンセという生地を敷きこんで
チーズケーキを作りました。
チーズはキリーとフィラデルフィアを混ぜて使用、
ナパージュの塗り方をすっかり忘れてアタフタでしたが
とっても美味しいチーズタルトが焼き上がりました
明後日は２回目のレッスン。
神戸マラソン開催日ですが交通事情、どうなんだろう
今日は仕事が終わったら芦屋のヘアサロンへ、
明日は１日お菓子作り。
クリスマス用のシュトーレンに入れるフルーツ類をラム酒に漬け込んだり、
パイ生地の復習もしたいしフロランタンも作りたいな～
バリ記事もアップしたいし
やることいっぱいの週末になりそうです
