タコ釣りでほんの少しだけ傷心したので切れなくなっていた包丁を研いで精神統一！
実は包丁を研ぐのが好きなんです…
何も考えずに一心不乱で研いでいると癒されるんですよ…
研ぎ終わった後の切れ味で料理するのが快感…(*´艸｀*)
家庭用の包丁とmatの料理用を10本くらい4時間かかりましたが整いました…笑
チビちゃんが遊びにきたのでサツマイモでプリンも作りました…
因みにサツマイモの種類で好きなのはシルクスィートです！
完成です！
幼児が食べるのでカラメルソースは省きました…
イモを蒸して濾してプリン液を蒸らしてとなかなか手間のかかる工程です…
美味しそうに食べてるの見てるとまた作ってあげたいと思ってしまう孫バカです…
7月25日は明石の某船でタコ釣りに行ってきました…
以前に1回乗りましたが良い印象が無かったので迷いもありましたが土曜日に空いてる船がそこしか無かったのでとりあえず乗ってみようと予約…
釣果は片手にも及ばない大撃沈に終わりました…^^;
釣座は右舷側の胴の間でやってましたが左隣のお兄さん右隣のおっちゃんとそのお隣さんはmatよりも少なかったです左舷側でやってたお客さんも大差ない釣果やったような気がします…
ちょっとだけボヤかしてください…
釣れないのは仕方なしだけど釣座を決めるシステムとかも抽選らしいですがいつどこで誰が抽選しているのかも謎で勝手に釣座を指定されます…
隣のお兄さんも釣座って抽選で決められてるんですかね？何か常連さんみたいな人達優先みたいに乗せてますよね〜この船宿さん初めてなのでよく分かりませんけどと笑ってました…
因みにこのお兄さん今年タコ釣り10回目だそうで先週と先々週で40杯くらい釣れたそうで型も良かったらしい…
(この日は最後の最後に1杯だけで坊主逃れたと…^^;)
釣果情報とか自粛して下さいとか訳わからん決まり事を作るので船宿さん探しが大変ですと仰ってました…
matも余りにも相性悪い船宿さんなので船名伏せときます…笑
1人釣行なので久しぶりに明石焼でも食べて帰ろうと今中さんへ！
昔は今中さんへ釣りの帰りによく食べに寄ってたんですけど明石の魚の棚商店街の方に移転されてから遠ざかってたんですがまた元の場所に戻りリニューアルされて再開されてます…
自宅に帰り貧果のタコさんでたこわさ作りました…
小さいタコなので柔らかく生で食べれそうだったので丁寧に丁寧に塩揉みしてヌメリを落とし臭みが残ると嫌なのでほんの一瞬(1秒くらい)だけ沸騰したお湯にくぐらせて冷水で締めました…
白だしとチューブわさびに塩一つまみ！みじん切りにしたキュウリと和えて完成…
初めてたこわさ作りましたが美味しかったです…
出来ればリリースサイズのギリギリセーフの小タコが柔らかくて良い感じです…
タコ釣りはあと1回だけお盆に予約してますが釣れる気しません…笑
久しぶりにイカキムチを作りました2年ぶりかな？
