先日は結婚記念日ディナーということで、
夫がメルロ・パノニカ（代官山）を予約してくれました。
こちらはどうしても一度行きたかった！ところで、
夫には感謝
お料理は、とてもやさしいお味で、
シェフの心意気をいただいている感じでした。
すごいと思ったのは、お店のきれいさ！
カウンター形式なのですが、
厨房の中にムダなのものはなく、
全てのものが整然と…
あらゆるものがピカピカで、
simple = beautifulということを実感しました。
とても居心地の良い空間でした。
シェフも毎月ベターホームでお会いしているのですが、
ご自分のお店にいるときは、雰囲気が全く違い
ベターホームでは軽妙なトークで笑わせる感じなのですが、
この日は、厳か？というか、
「素敵な時間を過ごしてほしい」という気持ちにあふれてる感じでした。
笑顔に神秘的なものを感じてしまいました。
ぜひまた伺いたいレストランです
お読みくださり、ありがとうございます！