最近、天然酵母のパン屋さんのパンでも、
食べると、口の中が痛くなったり、何か違和感が…
でも粉が食べたい～ということで、
「子どもに食べさせたいおやつ 」という本に載っていた、
「フライパン」と名付けられたものを作っています
粉と水と塩少々を混ぜたもの（お好みで具を）を
フライパンで焼くので、いわゆるチャパティと思われます。
粉と水は適当～
今日はクルミ・レーズンと
あまっていたココナツパウダーを投入（寒いのに…）。
固さも適当…
油少々をひいたフライパンで
片面弱火 フタをして １０分ずつ
パチパチいってくるので、適当にひっくり返します。
適当に切り…
今日使った粉は、
全粒１００％で作ってみました。
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やはりできたてはうまい～
no ベーキングパウダー＆ガスで
このパンがいちばん
食べても調子がOKな気がします
最後までお読みくださり、ありがとうございます