マクロビオティックや自然食を説明すると、
「栄養学的に根拠がない」
と言われることがあります
大豆とお肉を比べると、大豆の方が・・・
というのは、料理教室でやったのですが
確かに、エネルギーや「気」など、
科学的には説明できないことも…あります
私も、
直感には根拠がない
だから従うのはちょっとどうなのか？
と思った時がありました。
でも、その時言われたのが
”そもそも、全てのことに根拠などない”
科学的な数値があっても、それが何を裏付けているのか？
１００年前には常識とされていたことが、今はどうなのか？
と思うと、何だか気が楽になって、
今は直観→即行動です
ありがとう～
最後までお読みくださり、ありがとうございます