電子レンジも使わなくなってきたなぁと思っていた頃、
我が家にきたのが、デロンギのコンベクションオーブン
ダンナが突然「いいものがあるらしい。ぜひ買おう！」
レンジ機能のないオーブンで、大きさもコンパクト→で即決。
マクロビオティックを実践されている方は、
やっぱりガス！ということで、
電気オーブンもいらないという方が多いのですが、
我が家はパンから離れられず…
でも、本当によいです！
パンやクッキーがなぜだかおいしくできる。
パンも外側がカリッと。
トースターとしても使えるので、
トースターが処分でき、キッチンがすっきりしました。
お値段もお手ごろで、いいものがあるんですね～
気になる点は、タイマーが手回しなので、
３分とか細かい設定がアヤシイこと。
でもこのアバウトさが以前いたカナダを思い出して、気に入っています。
電子レンジは、料理教室の先生が
「ヒバクしますからね～。使うときは注意してくださいね～。
どうしてもというときは、ご主人にボタンを押してもらって、
ご自分はヒナンした方がいいですよ～」
と言っていました…
確かに分子を”不自然に”振動させて加熱するので、
そのエネルギーを体に取り込むことにはためらいがあります。
我が家ではゴハンも蒸して温めていますが
（鍋にお湯をはってお茶碗ごと蒸したり
と簡単です。）
味の違いを感じるようになりました
そして長年お世話になったオーブンレンジは、
ヤフーオークションで１万円近くの高値で売れ、
四国へ旅立っていきました