食の安全について、考え出したきっかけは、
やはり娘が生まれたことです。
娘が産まれた後、本屋で巡り合ったベストセラー：
新谷弘実先生の「病気にならない生き方」
どうやら、お肉とお砂糖は食べない方が体にいいよう…
もちろん自分の体のため、娘のためもありましたが、
何より心惹かれたのは、
食べない方が、「精神的に落ち着く」らしい…
もともと悩みやすかった私は、
育児を楽しくするぞ！という目標のもと、
とりあえずこの２つを食べるのをやめてみました。
それから徐々にいろいろなことが変わり始めました。
調味料をいいものに変える、
添加物を気にしてみる、
お米を玄米に、
野菜は無農薬に…
特にマクロビオティックを目指した訳ではないのですが、
自然に、徐々に変わっていきました。
そんな我が家の変化をお伝えして行ければと思います。
今後ともよろしくお願いいたします！