4/15（金）のお昼ごはんです
OPEN当初に嫁と訪れたことがある
「行列」が強い印象に残っており
近隣に住みながら長らく遠ざかっていた
「行列」だったら諦め他へ行くつもりだったのだが
駐車場に四輪は6割くらい･･･行くしかない！
11:00ちょうどくらいにお店到着
四輪の中で待機中の男子たちがゾロゾロ出てくる
ノーマル「元祖台湾まぜそば」を押下
もちろん「ニンニク」を入れていただく
続々とお客さん入ってくる
ソロ男子たちは黙々と「まぜそば」の配膳を待つ
「元祖台湾まぜそば」の配膳
思わず「美しい」と思ってしまう
乗っかっている大量の具が規則正しく盛られている
「台湾まぜそば」は実は美しい
混ぜるのがもったいないような気がしてくる
麺をひっくり返して具が均等になるよう作業を行なう
意外と楽しかったりする
モッチモチの太麺に“具”がまとわりつく
それぞれの“具”の承認欲求が強くガツンとくる
台湾ミンチでさらにガツン
ガツンガツンで胃袋喜ぶ
周囲の男子たちが次々に「追い飯」追加
オイラも「追い飯」をいただくつもりであったが
お腹いっぱいになってしまう
このレポートを書いている1時間後
「追い飯」しなかったことを悔やんでいる
