昨日は「焼きそば定食」に振られた
今日こそは「焼きそば定食」にありつくことができるよう事前準備を行なった
鉄板焼のお店なので「お好み焼き」がメインの“じゃっき家”
メニューに「焼きそば定食」を確認し期待高まる
雨が振りそうだったので四輪で出動
開店と同時に入店
ブタもイカも今回は不要、“素”焼きそばに目玉焼きをトッピング
「ソース味」か「塩味」が選択可能→「塩味」で
「細麺」か「太麺」も選択可能→「細麺」で
ランチセットはBの定食セットで注文
念願の「焼きそば定食」配膳！
これこれ！これだよ～
踊るかつお節に覆い被さるようにして目玉焼きが着座
細麺だがモチモチ感が繊細で喫茶店のそれとは大きく異る
焼きそばを頬張り、ごはんをかきこむ、そして赤だしをすする
喉が詰まりそうになり水飲んで一息つく
･･･幸せの瞬間だ
飽きの来ない塩味の焼きそばで食作業が進む
これはお好み焼きも期待できそうなお店
次回は是非モダン焼きを食べる