Masura Days 〜猟師になる日々〜

山で見つけて嬉しい
#木の実 シリーズ
郁子(
#ムベ )
アケビ科ムベ属
葉っぱが3枚5枚7枚と増えるので
七五三の縁起木
無病長寿の霊果として
天智天皇の時代から
現在でも皇室への献上品
茎根を乾燥させたものが
野木瓜(やもっか)という生薬
スタントニンやムベニンを含み
駆虫、強心、利尿、抗炎症作用をもつ
ウメやアンズと同じく
種子の中には微量に
アミグダリンが含まれてるので
種は噛み砕かずに
口から出すように食べる。
というより
山で歩きながら
種を一気にブーッ!
っとやるのがムベの醍醐味。
(ムベの自生範囲を広げる戦略)
#山 #フルーツ #医食同源
