牛たんとハマグリなんて豪華な賄いかしらの巻たまにあるのですがf^_^;食材が売れない場合に加工出来る物と出来ないの物とに別れます牛たんなんかは色が悪くなったら もう出せない時は賄いで食べるしかないのですが極力、そうならないようにするのですが やはり計算通りにはいかないのねぇ~(¥_¥)後はハマグリ 魚介類も同じ事なんですよね(T_T)↓↓↓↓↓↓↓↓↓とりあえず 美味しくいただきますm(__)m