自分で釣ったネリゴ、5日目だけど、まだ刺身でイケまっせ!!
今月20日に開幕するW杯、中山の負傷で、追加招集は誰かと思ったら、まさかの町野って・・・
いや、町野選手が悪いというわけではなく、中山のかわりでっせ!DFじゃなくてFWって・・・
我が子同然の浅野、怪我の回復具合が芳しくないのか、また似たような選手を?
ここでこそ、いろんなポジションをこなせる旗手だと思うんですけど、この辺りがねえ・・・
まずは17日のカナダとの親善試合を楽しみにしたいと思います
さて、本日ご紹介のアテはネリゴの刺し身!
釣って5日目なんですが、状態もよくまだまだ刺身でイケますぞ!!
お供は今日も山田錦の花の露でございます
まずは背中側
う~ん、美味いですねえ!!新鮮な刺身のコリコリ感もいいのですが、寝かせると、やっぱり美味いですねえ!
ハラス
うん!やっぱりハラス美味え~~~!背骨一本隔てただけですが、背側と腹側ではこうも違うかね?というくらい違いますね!
ただ・・・
間違いなく美味しいのですが、こう続くと流石に飽きてきました・・・
海苔に挟んで、食べ方を工夫したり
生姜で食べて見たりしましたが、刺身で食べるのはこれで終わりにします
あとは、ミンチにして
ツミレに
それを揚げて、薩摩揚げ風にしたり
しましたので、そのうちご紹介したいと思います
ということで、今日もご馳走様でした! 天の恵みに感謝です!!