さっぱりしたドレッシングとバジルのコントラスト・・・
駅ナカのデリフランスさんであぶり焼きチキンとブロッコリーのサラダを購入。
酒飲みは”あぶり焼き”の言葉に釣られる傾向が強いと思います。（笑）
早速いただきますと、ドレッシングはフレンチドレッシングでしょうか？
ビネガー系でサッパリしています。
チキンはもも肉で柔らかです。
ひょっとしたらフレンチドレッシングをかけてあぶり焼きしているのでしょうか。
全体的に素材の味が楽しめる薄味で仕上げているようですが・・・
バジルの香味がアクセントになり、そのコントラストに思わず笑みがこぼれます。
本来ならホワイトビールか白ワインあたりでいきたいところですが、
仕事中なので午後ティーのレモンで。
それではまた。