今日は、スパイス学習会に参加！
最初はスパイスとは何か？について。📝
スパイスって、無くてもいいけど、食べ物、飲み物を、より美味しくして、食生活を豊かにしてくれるもの。
人生においてもスパイスは大切！✨
次に、主なスパイスの紹介！
その後は、6種類のスパイスを調合して、マイカレーパウダー作り。
そのカレーパウダーと、瓶に残ったスパイスは持って帰って良かったんで、同じテーブルの人とじゃんけんして、順番にゲット。
好きなタイプを比率通り、混ぜるだけ。
私はクミンとコリアンダーを。
単体ではどんな時に、どんな物に使うんやろ？チェックしてチャレンジしてみよう！
今回、ハウス食品さんが主催だったんで、発売してるあれこれ、、沢山お土産貰った〜。😊
スパイスガイドブックは、永久保存版やな〜。📖
サフランライスのカレーと、桃のコンポートと、スパイスティーの試食、試飲もあり、スパイスを堪能した１日！☝️