井上 修さん

　11月16日（木）の夜、福井木鶏クラブ主催の講演会が「ユーアイふくい」で開催されました。講師は伊那食品工業㈱代表取締役社長の井上修さんで、テーマは「いい会社をつくりましょう」でした。寒天の用途を常に多様に広げてこられた歴史もお話し頂きましたが、初めて知ることが多くてびっくりしました。