ﾏﾄﾞﾚｰﾇ

☆材料☆

・ﾏｰｶﾞﾘﾝ　240g
・薄力粉　240g
・たまご　5個
・砂糖　200g
・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　10g
・ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ　少々


☆作り方☆

1．ﾏｰｶﾞﾘﾝとたまごを室温に戻しておく。

2．粉を合わせてふるっておく。

3．ﾏｰｶﾞﾘﾝを泡だて器でよく練りる。

4．砂糖を2～3回に分けながら混ぜあわせ、よく練る。白くなってからも、かなり練る。

5．ふるった粉を４回ほど分けながら入れる。練りながら、完全に混ぜ合わせる。混ざればOK。

6．たまごを割りほぐし、少しずつ混ぜていく。

7．ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽも入れます。

8．型に8分目ほど入れ、上からﾄﾝﾄﾝと2回ほど型を落として空気を抜く。

9．180℃に温めたｵｰﾌﾞﾝで、20～30分焼く。

10．焼き上がったら、直ぐにラップをかけるか袋に入れ蒸す感じで置いておく。

11．数時間、もしくは1日置いてからが食べ頃。

ﾊﾞﾅﾅｸｯｷｰ

☆材料☆

・ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ　100g
・溶かしﾊﾞﾀｰ　50g
・熟したﾊﾞﾅﾅ　1本


☆作り方☆

1.　材料を全部ﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ、ﾊﾞﾅﾅをよく潰すように揉む。

2.　よく混ざったら、ｽﾌﾟｰﾝでｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄに1枚分ずつ広げる。（しっかりしたﾋﾞﾆｰﾙ袋なら、角を切って絞り出せばok）

3.　180度に温めたｵｰﾌﾞﾝで15～20分焼く。

ｱﾎﾞｶﾄﾞとﾂﾅのｻﾗﾀﾞ

☆材料☆

・ｱﾎﾞｶﾄﾞ　1個
・ﾚﾀｽ　適量
・水菜　適量
・ﾄﾏﾄ　1個
・ﾂﾅ缶　1缶
・ﾏﾖﾈｰｽﾞ　適量
・醤油　適量
・ごま油　適量
・ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ（和風がｵｽｽﾒ）　適量


☆作り方☆

1. ﾚﾀｽと水菜を食べやすい大きさにｶｯﾄして、真ん中をくぼませてお皿に盛る。

2.　ｱﾎﾞｶﾄﾞを1ｾﾝﾁ角ぐらいに切る。

3.　ﾂﾅ缶、醤油、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、ｺﾞﾏ油をしっかり混ぜる。

4.　ｱﾎﾞｶﾄﾞを、ﾂﾅのところに入れて混ぜる。

5.　これをﾚﾀｽと水菜のくぼませたところに盛る。
6.　周りにちょっと小さめにｶｯﾄしたﾄﾏﾄを散らす。

7.　ﾂﾅ&ｱﾎﾞｶﾄﾞにかからないようにお好みでﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけて出来上がり。