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こんにちは
大分ポーセラーツサロン
PRAZERです。
2ヶ月に1回 待ちに待ったテーブルコーディネートのレッスンに行って来ました。
今日は、テーブルコーディネートの基本理論や基本8分類 色彩
そして、配色の基本とテクニックなどを学びました。
色彩の基礎知識を知っていると
イメージしたコーディネートを作りやすいとのことなので、
今までは、食器を購入する時
ただ好きなデザインのものを購入していましたが
これから 色彩を意識して購入しようと思います。
そして、
先生のコーディネートがこちら
テーマは
風薫る〜菖蒲の節句に子の成長を祝って〜
コンセプトは
5月5日 20歳の成長を祝って祖父母を招いての食事会
メニューは
和サラダ、
イチゴとホワイトアスパラのブルーチーズ和え
菜の花の茶碗蒸し
筍のステーキ
さわらの西京焼き、タコ飯、
姫皮と新玉のお吸い物
ちまき、お抹茶
いつも とても手の込んだお料理で
器も素敵なものばかり…ため息ものです。
なかなか ここまでは真似できませんが
今日 勉強したことを参考に
自宅でも実践してみようと思います。
大分ポーセラーツサロン
プラゼール
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