と銀座で待ち合わせ
以前女子会で良くリピートしていた
恵比寿のBistro間が銀座に移転したので
ランチで行って来ました
新しく名前も変わって
restaurant Air(エール)
相変わらず女性に人気のお店です
ランチはコース1種類のみ
スパークリングをいただいて
アミューズ
フォアグラソフトクリーム
中にはイチジクとフランボワーズが入っています
最初のこれが楽しみでもあります
スペシャリテ
野菜のパフェ
本当に美しい～
20種類の野菜のパフェ
人参のアイスクリームや
紫キャベツのジュレ
ガブのムースなどなど
みんなこのパフェを食べたくて
通っていたという
やっぱり美味しかったぁ～
パンも新しくなっていて奥沢のブーランジェリーのパンだそう
魚料理タラと白子の大和芋フリット
ビーツのリゾット
肉料理鴨肉 ゆず胡椒とワサビ菜のピューレ
イチジクと青リンゴと共に
デザートフォンダンショコラと
フランボワーズアイス
大満足のランチでした
オーナーのまーちゃん
(私とあだ名が同じ)も覚えていてくれて
また通いたくなるお店でした
ランチのあとは
銀座をお散歩～
アンテナショップに立ち寄ったり
歌舞伎座の地下のショップに寄ったり
最後に白金や(ぷらちなや)へ
焼きいなりと柚子いなりのセットを
買いました
ひとくちサイズのいなりずしで
手土産にも良さそうです
たまには銀座の街を歩いてみるのも
色々なお店があって楽しい～