ロブスターが好きです
イギリスは食事がまずい
という定説は
今は昔です
EUに加盟した時に
フランスやイタリアから
ロンドンのシティに来た
美食金融マンたちが
本国からシェフを同伴した
という話があり
ロンドンには
たくさんの優秀なシェフによる
美味しいお店が増えたといいます
私が
イギリスの食事＝不味い
とは
あまり思わなかったのは
EU加盟後から
渡英するようになったせい
だと思います
スペシャルなお店
ではなく
カジュアルで美味しいと思って
いつも行くのは
Burger&Lobster
バーガー&ロブスター
チェーン店ですから
ロンドン市内に
いくつも店舗が
あります
今回も行きました
ロブスターは
grill
グリル
焼きます
ではなく
steam
スチーム
蒸します
を
選んだ方が
柔らかいかな
お好みで！私はいつもSteamです
少し甘めのドレッシングが
かかったサラダ
や
普段は食べないけれど
パリッとした
フライドポテトまで
美味しいです
メニューはこんな感じ
ロンドンでも
美味しいお店は
たくさんあります
機会があればまた
ご紹介しますね
ロブスターのお肉を取るのは下手なので
取るのが上手い人と行きたいところではあります（笑）