本物のお味
生クリーム
といえば
シャンティイ城
Château de Chantilly
シャンティイ
は
クレーム・シャンティイ
発祥の地
です
あの生クリームの
ホイップですね
2014年の秋
私はその本場
の
ホイップクリームを求めて
Parisから電車に乗り
30分ほどのところにある
シャンティイへ
駅でもすでに甘いドーナツを買っちゃってる私…
シャンティイ城
こちらがそのホイップ生クリーム
この言い方でいいのかわかりませんが
美味しいあれです！
シャンティイ城の中のお店で
本場のシャンテリー
を
いただきました
Parisから30分で
シャンティイ城
涼やかで品のある空気が
気持ちよかったです
コンデ公の大饗宴に
ルイ14世が
招かれたとき
宴の指揮をまかされた
宮廷料理人
の
フランソワ・ヴァテール
が
初めて
クレーム・シャンティイ
を
考えたといわれています
でも
本物のお味は…
シンプルで素朴で
私には
日本で食べる
シャンテリーの方が
美味しく
感じました
私は、ね
ちなみに
シャンティイ城
の
最大の魅力は
城の中にある
絵画ギャラリーの
コンデ美術館
と言われています
この部屋に入ると
壁一面に飾られている
絵画たちが
一斉にパッと
動きを止めて
入ってきた私を
じろーっと見ていました
…と感じました
見られてるわー
と
思いながら
素敵な絵の数々
を
見られている緊張で
ドキドキしながら
見ました
（╹◡╹）♡
絵画の並んだこの部屋
と
図書室は
どちらも小さいのに
迫力がありました
それは
本も
お部屋も
電球も
すべてが
生きているようなのです
うまく表現できませんが
まるで
ディズニーの世界
です
今日
日本の
ピスタチオシャンテリー
を食べて
また
シャンティイ城の
本場のお味
を
食べに行きたくなりました
すぐ忘れちゃうので、また食べてみないと(･･;)