大阪魂と巴里魂
写真は
お好み焼き
です
意外でしょ？
世界的デザイナー
コシノジュンコさん
プロデュース
の
レストラン
Café de JUNKO
に
行ってきました
大阪駅直結の
ホテルグランヴィアに
期間限定での出店
黒い壁と白いテーブル
そして
お洒落で大胆な
1970年代
の
写真の数々
Parisのような
雰囲気
と
1970年代の
アバンギャルドな
イケイケの雰囲気
なんかとっても
カッコいい
…んですよね
お料理の数々は
大阪
を
ベースにした
目で見て
食べて美味しい
の
コンセプト通り
白と黒のお料理は
お洒落で大胆で繊細で
インパクトありますね
黒いものは
竹墨
イカ墨
ゴマ
といったものが
使われているそう
美味しいです
スープ
パンも黒いです
お好み焼き
めちゃくちゃ
美味しかったです
デザートはなんと
地球…
ここは
大阪ですか？
…パリに
行ったのかな？
…な
夜でした
友人たちと乾杯！幸せ…
Café de JUNKO
2023年1月25日（水）～2月12日（日）
ホテルグランヴィア大阪19階
スカイダイニング「アブ」
ランチ 11:30～15:00（L.O.14:00）
ディナー 17:30～21:30（L.O.20:00）