枡×食×デザイナー「食べ枡」プレゼンが行われました♪

ナゴヤデザインウィーク枡×食×デザイナープロジェクト「食べ枡」のプレゼンが昨日、

栄ナディアパークで行われました。

学生・審査員の人気投票含め、制作の都合や販売方法の問題など、様々な角度から選定され

今回NDW期間中限定で実際にお客様に販売される４品目は、

ますアイス
後の祭り寿司
枡蒸篭
マウストゥ枡

に決定致しました！

お楽しみに

プレゼンの様子です。

緊張しながらも堂々と発表していました！

新しい枡×食の可能性が広がるプレゼンでした。

今回試作販売に至らなかった商品も期間中ブース内に展示されます。

ここから新たに商品化に向けて動き出します！

ナゴヤデザインウィークのガイドブックにも掲載中

枡工房ますや／有限会社　大橋量器

「食べ枡」

1300年の歴史を誇る日本ならではの伝統の道具”ます”を変わらず伝え続ける匠企業。

全国生産量８割を大垣市の大橋量器含める５社で生産。そもそも計量の道具であった枡、今日では日本酒を飲む酒器として、その香り、味わい、美しさは海外からの注目も高い。今回会場では、その素晴らしさをより多くの方々へ伝えるため、日本酒はもちろん、それ以外の食への可能性をワークショップ形式で学生11名と料理人2名が、それぞれの角度から「枡×食」を提案し実際に販売し枡。新たな枡の味をお楽しみ下さい。

新作発表パーティーを13日に行い枡。（１ドリンク＋フリーフード500円）

ますこ

22日の打ち合わせ

昨日の打ち合わせでは、

アイデアと共に実際に枡や端材を使った試作品がいくつかお披露目されました

写真の試作品のネーミングは仮です。

枡筒、収納枡

艶っぽく（やんちゃな）現代女性に、お酒の席を演出、女性の口紅をウレタン加工で解決！

マウス・トゥー・枡

水・酒を区切り、量の多いほうに傾くふりこ枡

粋にお酒を飲む月見枡

繰り出し式チョコ枡

中にお茶、ダシを入れて味をダシ枡

お弁当箱や料理の中に入れる端材を利用した画期的な彩り枡

どんどん形になっています。

楽しみ！！

ＢＹ　ますこ

おばあちゃん

投稿するのが遅くなりました、愛教2年桑原です！！

この間のミーティングで私が出したアイディアの中で、最終的にお弁当のおかずを入れるカップを作ることに決めました。

実はこのアイディア、祖母のおかげで考えついたものなのです。昔のお弁当は殺菌効果の高いヒノキで作られていたんだよ、とある日祖母が私に話してくれました。その話から私はこの昔からの知恵をかりて物を作ってみようと思ったのです。

かんなくずが家に届き、形を作っていこうと考えていて、そろそろ形を作らなくては次の集まりに間に合わないぞというころ・・・・

接着剤はどうすればいいかな？？という疑問にぶちあたりました。肝心なことを忘れていたものです。家の中をとりあえず探してみましたが、なかなかいいものが見つかりません。それもそのはず、今回は食がテーマなので木工用ぼんどなんて使えません。明日集まりだよ・・・・と思っていた矢先、家の中にそれはあったのです。

それは入れ歯安定剤。これなら口の中に入れても平気だとさっそく使ってみるとちゃんとくっつきました！！

接着剤のことははまた相談しようと思いますが、とりあえず今回の企画は祖母に助けられてばかりで、本当に感謝感激です。

短い文でしたが、今回はこれで終わろうと思います。名古屋デザインウィークが成功しますように・・・