風が冷たい。ちらほらと雪か舞う。
雪国地方の雪に比べたら全然たいしたことないものですが、博多では慣れてない厳しい寒さレベルです。
冬を感じます。
さて、寒いのでラーメンいただきましょう。
こちらへ。
宮崎は都城発祥のトマトラーメン店です。春日に本店を構え、今泉店は昨年4月にオープン。ですが、かつて、2017年に「麺屋とまと」という店名で天神で営業されていた。
この場所はかつて、ナンバーワン天神店があったとこですね。そういやナンバーワン最近いってないな🤔
その2017年以来ぶりです。入りやす。
ナンバーワン天神店の時より小綺麗になって明るい印象にも。
寒い中やってきましたが、冷たいやつを。すでに寒さを忘れてる我が脳。
チーズと煮卵と鶏チャーシューの3点盛りをいただきます。
着ど～ん😊
トマトパスタ風ラーメンとも言えるかな。
濃厚なトマト味は当たり前、チーズと相まって、酸味がまろやかな風味に仕上がっております。
麺屋とまと時代より進化してるかもしれない(どのへんが?とか言わない、なんとなくの世界)。
値段を考えたら、これくらいの美味しさはないとね。
麺屋とまと時代、麺は豆乳とウコンを練り込んでるとあったけど、今も変わらないのかな(バカ舌ではわからない)けど、食感の良い細麺は前と印象は同じく好み。
途中で、レモン油やブラックペッパーやタバスコで味変もよし。レモン油入れすぎてさっぱりしすぎたf(^_^)
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
中央区今泉2-4-41
11:00～
(^_^)