台風1号(マラカス)接近中。
日本大陸には上陸はしないようですが、日本の南海上に。
コロナ新変異株「XE」感染力10%増。
まだ日本大陸には上陸はしていないようですが、すぐそばに。
さて、数日前ですが、こちらへ。
約4ヶ月ぶり。
2018年にオープンした、鶏白湯、鶏ワンタンが美味しいお店です。
入りやす。
(周りにお客さん多くて、店内写メは過去の使い回し)
着ど~ん😋
初めて訪麺した時と比べると、だいぶ、あか抜けて、落ち着いた感じの見た目です。
黄土色した顔立ちです。
砕いた鶏ガラを強火で煮込んだsoupで、骨から出た濃厚なダシで濁っているのが特徴(と何かの説明が)。
まったりしたクリーミーな水炊きsoup的な旨味。
確かに、濃厚。
濃厚だけど飲み干しやすく嫌みがない優れもの。
量的には適量で。
全て個人的見解で書いております。
鶏ワンタンも焼酎も。
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
東区箱崎1-12-14
11:00~14:30/17:30~21:00
月曜休
(^-^)