残暑お見舞い申し上げます✨☀️✨
その昔、香椎駅前の隠れた路地で営業されていたが、香椎地区の区画整理で箱崎に移転。
昨年、また香椎へ戻られたこちらへ。
ここ移転先はお初ですが、移転前の箱崎を訪麺したのが約6年半前。
入りやす。入ってすぐに左に消毒液あり。
テーブル席のみかな、たぶん。
きくらげラーメンを、麺はカタで。
着ど~ん😋
豚骨臭はさほどなく。
豚骨はやや薄めで、さっぱりしているが、かるいニンニク風味😊
あっさりした中に凝縮された獣旨味にキレがある。
ダシで食わせるtypeかな🤔
麺は細めのストレート。きくらげも細めに切られており独特な食感で美味い😊