12日から福岡でも緊急事態宣言。
手をふって聖火ランナーされてる様をテレビで見ていて何とも言えない気持ちに😔
さて、2月にopenした宮崎発祥の家系ラーメン店です。
「今泉１丁目バス亭前」からの同系の「鳳凛」からの「津多屋次郎」からの跡店です。
店外に掲げてある親切なメニューです。
入りやす。
カウンターにはアクリル板が設置してあります。
券売機にて、こちらを。
お初なので、全て普通で。麺はカタさを聞かれたのでカタで。
おろしニンニクとかタマネギとかではなく、フライドガーリック、高菜、紅生姜と博多ラーメン的な完備。
着ど～ん😋
一枚板のチャーシューと扇的な海苔が印象的な見た目。
豚骨×鶏ガラのWsoupが特徴の醤油豚骨。
醤油色の強い見た目ですが、主張しすぎる事もなく食べやすい旨さ😊私的にはちょうど良い好みだ。
麺はコシのあるきっちりカタめの中太麺。
ライス必須の家系ラーメンかもしれませんが、やはり私はライスはpass、アルコールもエビスbeerだけで、beer気分ではなくpass(あくまでも個人的気分)。
個人的には「壱壱家」の個人的基準の好みを上回ったかもしれない😊
とは言うものの本場の家系を食した事のないど素人の感想ですが、美味しかったのは紛れのない個人的な正直な感想です😁
ごちそうさまでした。
中央区今泉2-5-24
(^-^)
そういや、昨日は母の日。
記録です。