ますけんラーメン紀行③ 福岡

ますけんラーメン紀行③ 福岡

自由きままにラーメン食べ歩いて、自由きままにかきなぐってます。あくまで個人的見解です。
ますけんラーメン紀行①
s.maho.jp/homepage/af7bd2iaaae92291/です。


ますけんラーメン紀行②

自民党総裁選、ポスト岸田にはちょっと

興味ある。

 

小泉氏はまだ若すぎる気がするし、河野氏は都合の悪い内容はまる無視する傾向あるし。

 

あくまでも個人的見解ですが、次期総理になるであろう方には期待したい、するしかない。

 

さて、本来の目的ラーメン店が平日は夜から営業なのを知らずに向かい、撃沈したので道路挟みほぼ正面の、こちらへ。

 

 

1年半ぶりです。

 

 

かつてより値上がりしてるとはいえ、安いラーメンを提供されております。

 

 

キクラゲらーめんに、辛子高菜をトッピング。

 

こちらも。

 

 

すぐさま着ど〜ん😀

 

 

とろみをもたせる為、豚の皮を煮込んでいるとか。

 

 

あっさり熟成とあるが、けっこう元ダレ濃度が高めな気がする。

 

 

背脂で甘味も足して塩分濃度とのバランスを調整してみたよ的な感じも(あくまでも個人的見解ですが)。

 

 

安くて美味いので素晴らしいのは間違いない。

 

 

麺も美味しいです。

 

 

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 

中央区六本松2-2-13

🙂