ますけんラーメン紀行③ 福岡 -2ページ目

ますけんラーメン紀行③ 福岡

自由きままにラーメン食べ歩いて、自由きままにかきなぐってます。あくまで個人的見解です。
ますけんラーメン紀行①
s.maho.jp/homepage/af7bd2iaaae92291/です。

5度目の正直で、石破氏が自民党新総裁に。

 

来月には第102代内閣総理大臣に就任される。

 

もしかしたら短命に終わるかもですが、日本を良い方向に導いてくれる事を期待したい。

 

さて、新店に導かれたように、こちらへ。

 

 

5月にオープン。

 

道の駅むなかたのすぐそばにあります。

 

入りやす。

 

 

カウンター6席とテーブル6卓ほど。

 

右手に券売機と無料の辛子高菜など。

 

 

 

豚骨ラーメンにします。麺はかためで。

 

前知識によると、店主は「一風堂」や、「名島亭」で学んだとか。

 

 

なるほど、もう一風堂の味わいしか脳に伝わってこない。白丸的な。

 

きめ細やかに豚骨成分が抽出されている感。

 

 

甘旨味がとても美味しい。

 

 

麺は細めのストレート。麺もよくスープと絡んでます。

 

 

豚骨醤油ラーメンには、大根が入ってます。

 

行くには遠いけど、いいお店がオープンしたと思います。

 

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 

宗像市神湊44-2

11:00〜20:00

火曜休

😀