こんばんは、
です。
本日は娘も塾はお休み、ゆっくり朝寝坊したいとこですが、
朝８時から、隣の町内の年に１度の朝市
確か昨年は用事があり、行けなかったのですが、一昨年は、
行き、雨に降られてほとんど見てこられなかったので、今日はリベンジですよ～
・・・・ってその様子は明日でも書くとして、本日も夕飯を作らないといけなく、
昨日に引き続いて、冷蔵庫一掃作戦しました
メインは、コチラ、冷凍庫にあったサケのムニエルみたいなの
味が付いてパン粉も付いてますので、焼けばいいだけですが、
解凍して、水っぽくなったので、味付けとパン粉を
新たに、し直しました
うまく焼けなかったので、焼く前の画像
お次は昨日の鍋に入れた残りの水菜、ピーマンの肉詰めの
残りのひき肉、酢の物の残りのワカメを入れたスープ
ちょいとひき肉をゴマ油で炒めて、中華あじで味付け
写真撮り忘れ・・・
さらに残った水菜とシーチキンのサラダ、あえただけ
ちょびちょび残ってた野菜と昨日のピザの残りのシーフードミックスを
入れたお好み焼き～
コチラは、本日の朝市で、買いました大きなカボチャ、
昆布茶と砂糖少々で煮ました、柔らか～
このカボチャ、かなり大きく、いろいろ使えそうなんで、全部、下処理しました
この様子はまた後々、紹介しま～す
さて、美味しい秋の味覚も満喫したし、また明日から１週間、
お仕事頑張るぞ～
