今日のおやつにケーキを焼いてみました（･∀･)ホームベーカリーでパンは作ってたけどケーキは初めて
本を参考にして、ゆず茶とレーズン入りのケーキにしてみました
ゆず茶を入れる分、砂糖は少なめにしてレーズンは40ｇ入れてみました。
お味は・・・・
ほんのり甘くユズの香りがして私好みの味に
いつも作るパウンドケーキよりあっさりしてます
生地もキメ細かくておいしくできました
娘も「おいしいね～
ママ上手に作ったね～」と嬉しい事を言ってくれました
ホームベーカリーで作ると、洗い物も少なくてすむのでいいですね
