今回はB-Promotionレビュアー記事の後編です。
温泉水99は、鹿児島県桜島のふもとの垂水温泉の地下７５０ｍから汲み上げた天然のアルカリイオン水
アルカリ度はpH値9.5～9.9という世界最高クラス
しかも『2009年モンドセレクション最高金賞』受賞とのことです！
まずは、朝食
コーヒーを淹れる水に使用してみました
コーヒーの風味がアップ まろやかな感じで、美味しくいただきました
昼食にも
山形の城北麺工の“冷たいラーメン”のスープにも使ってみました！
添付の特製スープを水で溶かしていただくのですが、
“油と混ざりやすい”性質が活かされ簡単に溶けました
細麺にもよくスープが絡んでおいしかったです
バンゴハン
ご飯を炊く水に使用。無洗米なので、そのまま入れればＯＫ
ふっくら炊きあがりました
ビーフシチューにも！
野菜を煮込む水としても使用。
ワイン
やサラダ
を添えて、バンゴハンの完成！
〔温泉水９９〕は分子が細かいため、お米の深部に入り込みやすく、
いつもより少ない水でもふっくらとご飯が炊けました！
シチューも水が染み込みやすかったのか、肉も野菜も柔らかくできました！
温泉水９９は朝から晩まで、幅広く使えました
※２週間使用＆飲んでみた感想は、『温泉水９９』は様々な料理に使えるので大変便利ということと、
そのまま飲んでも、まろやかで甘みがあって美味しく飲めます！
〔温泉水99〕
〔おいしさお試しキャンペーン〕
http://www.onsensui.com/pr200905/
テレビや雑誌などでも数多く取り上げられています。
〔メディア掲載歴〕
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