今夜はキノコ鍋
キノコたっぷり、野菜たっぷりでお酒が進みますなー
こちらは追加用具材。。。大人数で食べると必ずスープと具材が足りなくなるので、
ストックは大切ですね
この時期、夕食がお鍋になると必ず出てくる生牡蠣。。。近くの魚屋さんで手に入る時は、
殻付き新鮮生牡蠣を買います。殻も親切に取ってくれます。
お隣は生だこの刺身とサーモンのお刺身＆箸休めにキムチです
今夜飲んだワインは、ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット [2004]
某テレビ番組の「芸能人格付けチェック」というコーナーで、
有名芸能人が当時10万円とも言われる「ドンペリニヨン ロゼ 1975」と、
この「ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット」 を飲み比べ、
なんと、5人中3人が、、、「美味しいっっ！こっちが絶対ドンペリロゼ！」
と言ってしまった事で、一躍有名になった伝説のロゼ・スパークリングワインです。
話のネタとしても良し！もちろん味良し！価格良し！と、まさに3拍子そろったスパークリングです！！
安くて手軽に飲めますよ！
http://www.gdoshop.com/gdoshop/ex/product/do/ldp/20/pfi/6467171/mfg/0