ホームベーカリー生地〜作った無塩ロールパン

ホームベーカリーに作ってもらったパン生地で、

バターロールを作りました。

①丸める　→　ぬらした布巾を被せて15分

②長細く丸める　→　ぬらした布巾を被せて15分

このあと、写真ないけど、

麺棒で伸ばしてくるくる丸めてます。

この形が、完成形に影響。。。

③発酵　うちはコタツの下でやりました

④焼く　アラジンオーブントースター使用

旦那「いもむしパンや！でもパン作りが趣味の奥さんいいね！（謎のフォロー）」

減塩意識してホームベーカリー始めましたが、

ロールパンは初挑戦。

市販の方が断然美味しいけど、

自作もまた食べられる美味しさがありました。

それにしても、パンって手がかかる。