皆様ご無沙汰しております。
このところずっと仕事が忙しくて、
プレッシャーも大きかったので
お菓子作りも暫くご無沙汰でした。
まあ夕食とかは作ってましたけどね。
12月も後半に入って、やっと気持ちに余裕ができたので、
最近気づいた『魔法のケーキ』というのに挑戦♪
12月23日；魔法のケーキ
まだ未熟なので、一番上が薄い皮かなぁ・・・
2番目の層はメレンゲの白い色が残ってるように、
ふわふわな感じの部分。
3層目は少し硬めのプリン味かなｗ
材料は例のチーズケーキより少なくて済みますね。
玉子、薄力粉、バター、砂糖がメインだっけｗ
レシピは『魔法のケーキ』で検索すると、出てくる出てくるｗ
次は、
12月27日；スペアリブ・稲荷ずし・リンゴタルト
お稲荷さんは、残り物のご飯をごまかしたね。
お皿の上にバランス悪く乗っているのは、私が一個食べたからですぅ・・・
リンゴタルトは暫く振りに作ったけど、
チーズケーキの味に慣れたようで、
タルトの硬さとかが気になって、今一になっちゃったな。
スペアリブはやっぱり美味しいなぁ。
12月30日；魔法のケーキショコラ
温かいうちに掛けたので、水分で融けちゃった(苦笑)
味がねえ、私的には普通の魔法のケーキのほうが
美味しい感じ。
12月23日の魔法のケーキを、奥様が勤め先に2切れ持って行って、
若い女子職員にあげたら、
『あのぉ・・・もう一つ頂いていいですかぁ？？』
みんな食べられたそうで、美味しかったんですねぇ。
まあほんとに美味しいですよ。
ということで、皆様には、
とても地味になりまくったブログに、
今年もお出で頂いて大変ありがとうございました。
どうぞ良いお年をお迎えください、
また来年がよいお年になりますように
心からお祈り申し上げます。
なお、私のほうは、義母（奥様の母）が昨年逝去しましたので、
静かな年末年始となります。
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もうすぐに（明日にもかなぁ・・・）50000になったらどうしよう (￣(エ)￣)
紅白歌合戦を見ながらm(_ _)m