軍鶏

同い年の同僚の誕生日で、
六本木の 「五感」 というお店に
行ってきました。

ここで味わえるのは鶏肉なんですが
ただの鶏肉ではございません。


軍鶏


闘鶏用の鳥です。



これをコースで

刺身、串焼き、お鍋

といただくわけですが・・・


いやー。
本当に美味しいよ。

臭みは一切ないし、
むしろ肉の甘さのようなものを感じる。

そもそも鶏肉で刺身って・・・


オドロキの料理を食べながら、
同僚の誕生日ということもあって、
かなりテンションの高いテーブルになっていました。


締めのお茶を飲んだあとも
テンション冷めやらず。

近くの monsoon cafe でバナナジュースを飲みながら
第2ラウンド。


この同僚のバイタリティーたるや底が無く、
トークのネタも
永遠に尽きないのでは、と思えるほど。

アイディアと行動の人。
そして、遊ぶ人。


同世代として、刺激を受けまくりです。



楽しい夜でした。



誕生日おめでとう！！

お互い良い三十路を過ごしましょう！！