先日、お盆休みを使い、三重県は桑名市にある季節理を提供してくれる大和さんに行ってきました。
名古屋市内から向い、気づいたらめっちゃ田舎道！ホンマにこんなトコにお店があるのか不安になりましたが、
ありました！
一本道を入ってお店があるので、立看板欲しいです。。。
無事到着し、店内に向かいます。
大きなお屋敷的な面構え。
店内は法事の団体とカブり店内は撮れませんでしたが、比較的新しく綺麗に保たれていました。
予約をしてあったので、個室に通され、両親と合流。
先ずは夏野菜の焼き物から
続いて天婦羅
あっと言う間に今回の目的である季節理が到着！
蛤です！
桑名市は蛤が有名でコレで3～4年モノだそう。因みにこの量で4人分です。
これをしゃぶしゃぶで頂きます。
まいうー！
出しも回数を重ねるごとに蛤の出汁が出て美味しくなってきます。
その出汁を使いまずは湯豆腐！
湯豆腐からのー
蛤雑炊！
出汁が効いた雑炊に漬物がよく合います。
最後はデザート
春は山菜、夏はハマグリ、秋は自然薯、冬はイノシシと、この地域ならではの食材を使った料理を楽しむことができる素晴らしいお店でした。
1年を通し、この地域の伝統料理である「鯉料理」も提供しているそう。
季節が変わる毎に訪れたくなるお店です(=ﾟωﾟ)ﾉ
最後に昨日のコーデ
シャツ：フィナモレ
パンツ：JWBRINE
靴 ：パラブーツ
このフィナモレは写真じゃ分かり辛いですがシアサッカー素材なのでコットン100％でも涼しいし、何よりアイロンがけが入らないので楽チンです笑
大和