ほんと、びっくりのニュースです^^



ほんと、、、、嬉し泣き、、、、о(ж>▽<)y ☆



ほんと、、、、ほんとなんです、、、ヾ(@^▽^@)ノ



ほんと、、、、本当に、、、、帰ってくるんです、、、、γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ





この子、はい、愛するアヒルちゃんが、帰ってきます☆






マスターの秘密の居場所






先日の私の記事

クードヴァンCCEUR de VIN キャプテン復活! 天満橋BISTROバー


に頂いたたなぱたさん からのコメントの最後に


”話変わりますが、メガダック来月復活なんですね。マスターの許可が降りたからでしょうか~( ´艸`)”



えっ、、、! うそ、、、、まさか。。。。。!!!


必死でネットで調べたんですけど、ソースを見つけられず、思わずお会いしたことのない


たなぱたさん にメッセージ送信!!


すぐにこんな返信が♪


”遅くなりました。
朝日新聞で、来月12~25日そして、その間午後5~10時にはライトアップされるそうです。
OSAKA光のルネッサンス2009の一環だそうです。
お役に立てるといいのですが(^O^)/”




たまぱたさん!! ほんと有難うございます^^



はい、早速ネットで調べ直しました(・∀・)





マスターの秘密の居場所



朝日の情報を見つけましたヾ(@^(∞)^@)ノ




” あの巨大アヒルが帰ってくる――。

http://www.asahi.com/kansai/travel/news/OSK200911180023.html

大阪市の中之島などで今秋催されたイベント「水都大阪2009」で人気を集めた

「ラバーダック」が12月12~25日、同市中央区の八軒家浜(はちけんやはま)船着き場に再登場する。

「夜は見えにくい」との指摘があったため、午後5~10時にはライトアップされる予定だ。

 ラバーダックはテント用の生地で作られた高さ9.5メートル、長さ11メートルのオブジェ。

「かわいい」「癒やされる」というアンコールの声に応え、

「OSAKA光のルネサンス2009」の一環で再び展示されることになった。

アヒルは現在、空気を抜かれてしぼんだ状態で市内の倉庫に保管されているという。”





マスターの秘密の居場所





そしてわれらがRubber DuckのHPにも(‐^▽^‐)





世界を旅する巨大アヒルちゃん、大阪にふたたびあらわる!

http://www.namura.cc/ahiru/

■おしらせ■
12/12、アヒルちゃんが八軒家浜に帰ってきます。

今回の展示では、夜間(17時から22時まで)のライトアップもおこないます。
ぜひアヒルちゃんに会いにきてくださいね。
関連グッズも販売予定です。




マスターの秘密の居場所



OSASKA 光のルネッサンス 2009のHP

http://www.hikari-renaissance.com/mt/

大阪市北区中之島一帯
大阪市庁舎前、みおつくしプロムナード周辺
大阪市中央公会堂~中之島公園(バラ園・剣先)、大阪市立科学館北側公共広場
期間 12月1日(火)~12月25日(金) 17:00~22:00


ここにはまだアヒルちゃんの事は書いてないようです(^_^;)





でも、今回は夜はライトアップですから、夜のライトアップされたアヒルちゃんを


あっちから、こっちから、、、もう逢えるんですよねo(〃^▽^〃)o




マスターの秘密の居場所





天神橋からのバックショットですが、ライトアップされた夜はどんな感じなんでしょうねo(^▽^)o




マスターの秘密の居場所










私のアヒルちゃんの過去記事はこちら♪


9/4 水都大阪 2009 ~アヒルプロジェクト♪~ 9/4

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10335631232.html


9/5~夕焼けとアヒルプロジェクト^^~ 2009水都大阪

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10336397153.html


Rubber Duck Project 昼偏 2009水都大阪アヒルプロジェクト♪

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10337074231.html


9/28 Good bye Rubber Duck,,,(ノ_-。)   水都大阪2009 

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10352097340.html


10/1 アヒルちゃん☆ vs ラッキードラゴン 水都大阪2009♪

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10353537917.html



なんと5つも記事書いてました(笑)





それにしても、まさかこの愛するアヒルちゃんが、大阪市内の倉庫でしぼんだまま

待機してたなんて、びっくりですよね!





12月12日土曜日に逢えるのが本当に楽しみですо(ж>▽<)y ☆






マスターの秘密の居場所




アヒルちゃんに会いたい貴方、是非、是非♪




それでは。。

はい、昨日記事にした、


クードヴァンCCEUR de VIN キャプテン復活! 天満橋BISTROバー

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10389298153.html





クゥー・ドゥ・ヴァン CCEUR de VIN BISTRO WINE BAR

http://www.coeur-de-france.jp/vin/vin.html





お店は天満橋の北側にあって、周辺は静かな場所です^^


そこから自宅までは歩いて5分、ほろ酔いなら10分くらいです(笑)

ほろ酔いで、気持ちよく大川沿いをブラブラ帰ります♪






まず、お店を出ると、すぐに天満橋の大川です☆



天満橋の夜景が綺麗ですよ(*^▽^*)




Photo by Canon PowerShot S90


マスターの秘密の居場所





OMMビルの光が大川に反射して、落ち着いた感じの夜のキラキラですね(・∀・)



クゥー・ドゥ・ヴァンの気持ちよい酔いを、心地よく醒ますには、ばっちりです(^-^)/





マスターの秘密の居場所





大好きな川崎橋 から銀橋方面の夜景も、落ち着いた感じで良いんですよね^^


川崎橋の記事はこちら♪

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10382327702.html





風も心地よくて軽い酔酔い覚ましには、ばっちりの場所かもです♪




マスターの秘密の居場所





まだ夜に歩いている人は多くないですけど、以前に比べると川沿いも整備されて、


夜にウオーキングや散歩してる人もチラホラ見かけるようになりました(-^□^-)





もちろん大阪城の夜景も♪





マスターの秘密の居場所




これから、もっと、もっと、もっと、


大阪の水辺の風景が変わっていくのが楽しみです(‐^▽^‐)







さて、酔いがちょっと醒めて気分が良くなってきたので次に行きましょう(笑)



何処へ♪  秘密です(・∀・)






それでは。。











天満橋を北側に渡った東側にあるお店です。


クゥー・ドゥ・ヴァン CCEUR de VIN BISTRO WINE BAR

http://www.coeur-de-france.jp/vin/vin.html



もともとクゥー・ド・フランスと併設されていた姉妹店クゥー・ドゥ・ヴァンという位置づけでしたが、

クゥー・ド・フランスの北浜の移転でクゥー・ドゥ・ヴァンは、 ワインビストロとして天満橋に残りましたが、

キャプテン樋園は北浜に転出、、、。゚(T^T)゚。


どうなるのかと思っていたら、さる女性ブロガー から、”キャプテンが天満橋に帰ってきた!”

との連絡を受け、早速突撃してきました(‐^▽^‐)



そのブログ記事はこちら♪

CCEUR de VIN(クー・ドゥ・ヴァン)

http://ameblo.jp/sarusaru53/entry-10377387793.html

潜入♪

http://ameblo.jp/sarusaru53/entry-10381413553.html
激ウマ

http://ameblo.jp/sarusaru53/entry-10381508974.html

やっぱりCCEUR de VIN(クー・ドゥ・ヴァン)

http://ameblo.jp/sarusaru53/entry-10381654669.html




こんな記事見たら行くしかないですよね(笑)



開店が5:30なのに間違って5:00に到着、、、真っ暗だったので隣のコンビニで時間をつぶして

オープン一番で突入♪




Photo by Canon PowerShot S90
マスターの秘密の居場所





これ凄くないですかヾ(@^▽^@)ノ


ディナーでパスタとサラダとワインで1050円、、、しかも本格的なBISTRO WINE BARですよ!!


びっくりですヽ(゚◇゚ )ノ



マスターの秘密の居場所





さて、オープン突入を、キャプテンが笑顔で迎えてくれました^^


ブログされてますけど、最近は更新されてませんね、、、(^_^;)



キャプテン樋園成幸 ブログ日記

http://hizono.jugem.jp/





喉がカラカラでまず生ビール、これが泡も美味い♪


きちんと手入れされたビールサーバーの生ビールは本当に美味しいです(・∀・)





そして、一杯目の赤ワイン(‐^▽^‐)


”ミディアム位の感じで!”って適当なオーダーで出てきたのが、



南アフリカのVILLIERA



香りも良くて、流石キャプテンセレクトですね♪




マスターの秘密の居場所




黒板メニューがこちら♪


これ以外にも田畑シェフが要望にこたえて色々調理してくれるようです☆






マスターの秘密の居場所




この二人が作る空気感がかなり良い感じですよ^^






マスターの秘密の居場所





”今日はアサリが美味しいので!”って作ってくれたワイン蒸し♪


美味しかったですv




マスターの秘密の居場所




そして、クードヴァンCCEUR de VINの名物、キャプテン樋園セレクトのチーズが、

おすし屋さんのネタケースのみたいにスタンバイ(≡^∇^≡)



美味しいチーズが一杯で、しかも食べたことないのが多くて

チーズは樋園さんにお任せが一番ですよね(‐^▽^‐)






マスターの秘密の居場所




この日はさっくり飲むつもりだったので、ワイン2杯飲む感じで、


しかも臭い系のウオッシュチーズをオーダーv



キャプテンの答えがコレ☆




フランスのマンステール 


通常は工場製が殆どだそうですけど、これは農家からのものだそうですヘ(゚∀゚*)ノ




あっ、キャプテンが少し写ってる(笑)





マスターの秘密の居場所




さて、最後はしっかりの赤 でオーダー♪



” ボルドーのAUGUSTE ”



カベルネのしっかりしたワインで、セレクトはばっちりでしたね(^∇^)





マスターの秘密の居場所




シェフの無口で黙々と仕事を熟す姿勢も心地よくて、素敵な空間ですね♪




マスターの秘密の居場所






はい、間違いなく再訪します(*^ー^)ノ




ビストロバー 《CCEUR de VIN(クー・ドゥ・ヴァン)》

http://www.coeur-de-france.jp/vin/vin.html
大阪市北区天満1-5-2 トリシマオフィスワンビル 1F
TEL:06-6351-4088
<営業時間>
Lunch.11:30~14:30 / Lo
Dinner.17:30~21:30 / Lo
定休日:月曜日



毎朝の散歩で、大阪城の紅葉を日々チェックしてるんですけど、こんな風景に出会いました♪



お堀に写った大阪城と、紅葉(=⌒▽⌒=)



紅葉と大阪城ってやっぱり絵になりますよね^^





Photo by Canon PowerShot S90


マスターの秘密の居場所





綺麗ですけど、なんか変???(^_^;


どこが変か、気づきましたか(笑)





答えは最後にアップしますけど、、ほんと紅葉がちょっとずつ綺麗になってきましたね^^


今から、紅葉が美しい季節です☆





紅葉の名所、、、京都にも行ってみたいですけど、まあ大阪でも結構楽しめますよ(・∀・)




マスターの秘密の居場所






もみじ、もそろそろ色付き始めました(-^□^-)




マスターの秘密の居場所







さて、トップの写真、、、何か変??  


わかりましたか(笑)



はい、正解画像がこちら☆




マスターの秘密の居場所

Photo by Canon PowerShot S90





画像を180度回転させるだけでも、随分印象が変わりますね^^



それでは。。

最近の週末のスタートはここからになってます♪


京橋 京すし

http://r.gnavi.co.jp/k846000/



いつも週末の開店一番にこっそり隅の席で梅さんの 作る美味しい料理をさくっと楽しんでいます♪

(京橋いや全国的に話題の梅さんのブログはこちら♪)



さて、京すしの女将さん、


はい、ブロガーです(笑)   ある意味気まぐれブロガーですけど、、(笑)

先日の梅さんの短期休養の時に女将さんがアップされたこの記事!!


http://ameblo.jp/pa-rupiasu0925/entry-10385619689.html


この最後にこっそり書かれていた


3年とらふぐ!!


はい、そりゃすぐに食べないと、、、、(笑)




お店の前には3年とらふぐの大きな看板が!!



マスターの秘密の居場所




「3年とらふぐ」

http://www.netaichiba.jp/


3年とらふぐとは!!


1、通常は2年で出荷サイズに育てるところを、3年かけることで、肉厚の弾力と旨みが増します。


2、潮の流れのキレイな鳴門海峡で育てるので運動量が多く、他のとらふぐに比べて、

身の引き締まった天然ものに近い肉質になります。


3、美容効果 鉄皮には他の魚種にはみられない程の良質のマリンコラーゲンを大量に含んでいます。



だそうです^^



さて、今年の初ふぐもこちらで頂きましたけど、


今年の初ふぐ(河豚)2009♪ 京すし 京橋・大阪 10月11日

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10362240296.html



3年とらふぐはどうでしょう♪



まずテッサを頂きました☆



梅さんの技が冴えてますねv




マスターの秘密の居場所






見てください!


もう身がかなり違うでしょ^^



プリプリ!!!




マスターの秘密の居場所



もう、食べたらわかります。



もちもち、プリプリ (-^□^-)




もう、、、いや、日本酒と合いまくりで、やばいです(≡^∇^≡)





マスターの秘密の居場所





そうなるとふぐの握りですよねヾ(@^▽^@)ノ





ふぐ刺しの握り!




てっさと違うモチモチ感と、旨みが濃くて美味い!!



これが350円!!   あり得ないですよねヽ(゚◇゚ )ノ




マスターの秘密の居場所



メニューには無いけど、3年とらふぐの炙り、、、



いや、10月に食べたフグも美味しかったですけど、もっと旨みがあって


これは、かなり美味しいですv


養殖のフグでも淡路島の3年とらふぐ、、、、


病み付きになりそうですo(〃^▽^〃)o





マスターの秘密の居場所





こうなると、この3年とらふぐの白子とてっちり、焼きフグ、、、食べたくなりました!!





3年とらふぐ、ネットからも買えるようです♪
http://www.netaichiba.jp/

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

お店:京橋 京すし

場所:大阪市都島区東野田町3-6-19

電話:06-6352-3365

営業:17:00~23:00

定休:日曜と第3月曜日? 電話確認お願いします♪

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●


天満橋から土佐堀通りを京橋方面に進むと、京橋という橋があります^^



そこからのOBP(大阪ビジネスパーク) の風景は、あちこちで大阪の景色として

取り上げられてますけど、私も大好きな景色です(-^□^-)



大阪ビジネスパーク(wikipediaより)



天気の良い日のお昼、青空をバックにしたOBP /クリスタルタワー も素敵ですよね(°∀°)b







Photo by Canon PowerShot S90

マスターの秘密の居場所



夜景も、素晴らしい♪


何度見ても、ちょっと嬉しくなる風景です(≡^∇^≡)


一番手前のガラス張りのビルがクリスタルタワーなんですけど、色んな方向から、

色んな時間で、ほんと見栄えのする素晴らしいビルです☆



クリスタルタワービル

http://www.obp.gr.jp/establish.html#cristal

http://www4.ocn.ne.jp/~crystalt/




マスターの秘密の居場所



でも、実は、実は、、、ここからの眺めが一番素敵な時間は、、、、、。


天気が良い日の夕方前、、、。夕焼けの始めの瞬間だと思ってますv



ちょっと前の休日の夕方、天満橋から川崎橋を撮ろうと思ってポタリングしていたら、


この眺めに出会いました☆




右側のビル群が、OBPです(・∀・)



この景色を見た瞬間、もう自転車で京橋まで猛ダッシュヾ(@^▽^@)ノ







マスターの秘密の居場所




何故かというと、夕暮れ前の時間に、ココOBP・クリスタルタワー


が素晴らしく輝く時間があるからなんですo(^▽^)o



さて、天満橋からなら2-3分で京橋に到着♪




やった~~~!!




これこれ、この景色が見たかったんですо(ж>▽<)y ☆





マスターの秘密の居場所





ビル自体は何の電飾もしてないんですけど、夕焼けを反射して、こんな風に見えるんです(-^□^-)


ほんと、夕焼けの具合によって光り方が違うのですが、この日の輝きもウキウキする感じ♪





マスターの秘密の居場所





クリスタルタワーの輝く瞬間には、いつもハッとしますヘ(゚∀゚*)ノ





マスターの秘密の居場所


Photo by Canon PowerShot S90





身近な場所で、ついつい見慣れた風景なんですけど、やっぱりこんな景色を見ると


嬉しくなります☆



時間と日の当たり具合によって、また別のびっくりする見え方している時があります^^


それを撮れたら、またアップしますv



それでは。。


今週は天気がイマイチで雨が多かったですけど、


大阪城や大川では桜紅葉(さくらもみじ)が、一気に綺麗になってましたヘ(゚∀゚*)ノ





桜紅葉の季節になると、なんとなく”面白葉っぱ”を探してしまいます(笑)


この日、見つけたのはコレ♪    何に見えます(笑)




Photo by Canon PowerShot S90


マスターの秘密の居場所




なんとなく、”トホホ、、、orz   (T_T)”って感じに見えませんか(笑)






まあ、私がこんな葉っぱに夢中になってる時に、愛犬は、おもちゃに夢中о(ж>▽<)y ☆





マスターの秘密の居場所






この時期は木々の紅葉だけでなく、地面の落ち葉がほんと綺麗で、


歩くとサクサクって感じで、秋って良いですよね(・∀・)




休日の愛犬の散歩時間午後3-4時頃、調度光の具合が綺麗で、落ち葉が輝いてるんですo(^▽^)o





マスターの秘密の居場所










色んな色に変化した桜の葉、、、、こんな何気ない風景が、心に沁みます☆




自然って、ほんと凄いですよね。


こんな色、あんな色、、、どうやって出来るんでしょうね(ノ゚ο゚)ノ




13日の金曜日の午後の大川沿いの桜並木です☆




マスターの秘密の居場所




桜並木が秋にこんなに綺麗になるって意外と知られてませんけど


びっくりするくらい綺麗ですγ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ




マスターの秘密の居場所



桜紅葉の見頃は意外と短くて、強い風で一気に散ってしまいます(^_^;)





マスターの秘密の居場所



もちろん、天気がよければ、桜もみじの大川の水面キラキラも楽しめます♪ 

キラキラ撮影もまた楽しいです☆



マスターの秘密の居場所


思いっきり逆光ですけど、桜並木が光って見えました(-^□^-)




マスターの秘密の居場所




桜の葉っぱの垂れ具合からみても、風が強く吹くと一気に散りそうなので、この週末が見頃だと思います(・∀・)




マスターの秘密の居場所





ほんと、大川の桜もみじ、、良ければ、是非です♪

shunちゃんのこの記事 を見てから、いつか食べようって思っていたコレ!



松坂牛を食す! 中ノ島バーガー

http://www.matsusaka-projects.com/main.php?kind=eat&mode=deli





マスターの秘密の居場所




たまたま週末に中ノ島で仕事があったとき、しかもランチにあぶれて、、、、(泣)、


どこかでさくっと美味しいもの食べたいな、って思ったときに、ピンときましたヘ(゚∀゚*)ノ




マスターの秘密の居場所



店内は、こんな感じ♪





マスターの秘密の居場所




松阪牛中之島バーガー< スタンダード >680円


ボリューム満点!
松阪牛中之島バーガー< プレミアム >1030円


牛肉たっぷり!
松阪牛ジューシーメンチカツバーガー680円


ソースが自慢!
松阪牛ペッパーテリヤキエッグバーガー730円


懐かしい味!
松阪牛コロッケバーガー580円



イートインは8席、店外も数名座れます☆




マスターの秘密の居場所







まずは、一番オーソドックスな、中ノ島バーガーをオーダー!

一つずつ焼くので、ちょっと待ち時間アリですけど、ついに来ましたヘ(゚∀゚*)ノ




マスターの秘密の居場所







オリジナルのパンズも柔らかくて、松坂牛100%のパティもとろける柔らかさです♪






マスターの秘密の居場所




中ノ島エリアでさくっと美味しいものを食べたいときは、良いですよ^^


しかも夜には本格的な前菜やGRILLメニュー・お肉メニューも♪  




マスターの秘密の居場所



中ノ島のアヒルちゃんが居なくなって寂しいですけど、中ノ島エリアはどんどん綺麗になって


良いお店を増えてるので、これからも週末のポタリングが楽しみですo(^▽^)o


マスターの秘密の居場所



Photo by Canon PowerShot S90


Mデリ&バーガー 中之島店
イートイン席:8席

■営業時間
月~土 10:00~23:30(L/O22:30)
日祝  10:00~21:30(L/O20:30)
問合せ 06-6446-0100

仕事で全国の色んな街に行くことがありました。


お気に入りの街は、、、


札幌・仙台・金沢・横浜・金沢・熊本・鹿児島・沖縄。。。。


もちろん近畿でも


神戸・京都・奈良・滋賀、三重、、、、綺麗で大好きな街が一杯あります☆



大阪に生まれて大阪はずっと大好きな地元ですけど、全国の綺麗な街を訪れると、


大阪ってごみごみしていて、ちょっとどうなんやろ、、、って思ってたこともありました(^_^;)




8年前、ここ天満橋界隈で仕事をするようになって訪れたこの場所、


その当時、大川は今よりももっと雑然とはしてましたけど、


この”川崎橋”、を訪れて、ビックリするくらい綺麗な場所で、


すぐ大好きになりました(=⌒▽⌒=)



大阪凄い! こんな場所がある!!


でも、あまり知られてない、、、、(^_^;)





wikipedia(川崎橋)より

川崎橋(かわさきばし)は、

大阪市北区天満と都島区網島町を結ぶ大川に架かる自転車・歩行者専用斜張橋。

国土交通省が全国的に整備を進めている大規模自転車道のひとつ、

北大阪サイクルライン(大阪市北区中之島~大阪府吹田市万博記念公園)の大川を渡る地点に架かる。

浪速の名橋50選選定橋。昭和53年度の土木学会田中賞を受賞。




一年中、殆ど毎日見てますけど、朝でも、昼でも、夜でも綺麗で、


やっぱり大阪で一番大好きだと、ほんと思ってます(‐^▽^‐)





川崎橋の写真は、今までもう驚くほど撮ってますけど、この記事書くために新たに


撮り直しました('-^*)/




(Photo by Canon PowerShot S90)


マスターの秘密の居場所





歩行者・自転車だけの川崎橋、この外観、白色の橋が晴れてると特に素晴らしく綺麗に見えます☆



川崎橋は1978年(昭和53年)に完成した大阪市の淀川の支流大川にかかる歩道橋です。
当時としてはめずらしいマルチファン式の斜張橋で、ケーブルにはロックドコイルロープを使用し、

ケーブルの端部定着に日本で初めてのHiAm(ハイアム)アンカーが採用されました。




専門的な事は分かりませんけど、ほんと何処から見ても美しいですо(ж>▽<)y ☆






マスターの秘密の居場所





そして、川崎橋が大好きな理由の一つは、この橋からの天満橋方面の眺めです☆


大阪こそ水都だとおもわせるこの眺めは、毎日見ても飽きないし、夕焼けで感動し、

朝日で嬉しくなり、昼間でもこんなに綺麗で、そして夜景は、またびっくりするくらい感動ものですo(^▽^)o





マスターの秘密の居場所





8年前、ここで仕事するようになって、今でも色々悩みや課題が山済みですけど、


でも、ここからの景色を見ると、ここで仕事・生活が出来て良かったし、だからこそ、


頑張ろう、、っていつも思っています(‐^▽^‐)





マスターの秘密の居場所


先週末、川崎橋の夜景を撮ってきました^^







マスターの秘密の居場所




水都大阪、色んな橋がありますけど、一番大好きなこの川崎橋!


これからも、ずっと見守って、そして、力をもらい続けたいな、と思いますo(^-^)o



それでは。。





やっぱり、行ってしまいました^^



ココ。。。




味酒 かむなび

http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270204/27013958/




マスターの秘密の居場所




過去記事はこちら♪


味酒 かむなび 大阪で一番日本酒を楽しめるお店♪


味酒 かむなび 再訪^^ やっぱりここは凄い♪




そして、私の記事を見てかむなびに突撃してくれたmisoさんの記事はこちら♪

味酒 かむなび / 谷町六丁目@おいしい料理とおいしい日本酒がある最高級の居酒屋




いや、ほんと、良いです♪



この日のお付だし☆


"木の実の豆腐??” もう最初からノックアウト、、、。


最初のビールが進む、、、はい、、、、いや、美味し!






マスターの秘密の居場所





ここに来たらまずこれ!



塩豆!



これだけ沢山の種類の豆を、各々の持ち味を活かした下ごしらえをしてそれを蒸してます(^ε^)♪




マスターの秘密の居場所







さてさて。。


この日のお造り3種を盛り合わせてもらいましたヾ(@^▽^@)ノ



淡輪 天然真鯛 2種 ちょっと皮目を炙ったのと、ヅケ。。。

阿波 鰆昆布〆め

紀州 ウオゼのきずし






マスターの秘密の居場所



どれもネタが良くて、しかも一技加えられていて、素晴らしいヾ(@^(∞)^@)ノ





もちろんこれだけ美味しい造りなら、日本酒飲まないと!



頼んだのがこちら♪


こうのとり kounotoli!!   うん、美味♪


店主の笑顔がお酒の味を太鼓判o(^▽^)o






マスターの秘密の居場所









続いて、チーズの3種盛り(*^ー^)ノ


カマンベール、ピエダングロワ、ゴルゴンゾーラ、これを三種類の麹で漬けてます!


正直ピエダングロワがこんな味になるなんて、びっくり☆


日本酒にばっちり(*^ー^)ノ  ワインでも試してみたい感じ♪




マスターの秘密の居場所







次は、蛸の粕漬オイル焼(≧▽≦)



日本酒、もっともっと飲むしかない味です(笑)





マスターの秘密の居場所





じゃあ、日本酒をチェンジ!


宮城? 日高見。。。 純米吟醸ひやおろし。。。


はい、美味いです。。。恥ずかしいけど、言葉足らずですけど、、、美味いです(笑)






マスターの秘密の居場所







ちょっとつまみに出してもらったメニューに無い 骨せんべいv(^-^)v


全部お店で作ったものばかり! ひと手間、、ヒトの手間、、、有難いなあ、と思います^^



これがまた、びっくり、さっくり、もっともっと食べたい味でした♪





マスターの秘密の居場所






開店直後一番の入店だったので、ちょっと店内の雰囲気を撮れました^^





マスターの秘密の居場所






さて、気分が良くなったので、ぬる関を頼みましょう♪


おちょこを選べるのも楽しいですが、私はやっぱり錫のが好きかな(*^o^*)





マスターの秘密の居場所






この冷蔵ケースには、美味な日本酒が沢山スタンバイですね^^


マスターの秘密の居場所



そして、納豆とゴーヤのチャンプルー!


ヘルシーで、しっかりした味わいでした(^_^)v






マスターの秘密の居場所






お勧めで出して頂いた”ぬる燗”はこれ♪


どれ?? はい、銘柄覚えてませんけど、しっかりした味わいで美味でした☆





マスターの秘密の居場所







そして、最後に、おすそ分けで出して頂いた”ざくろ”


見た目にも綺麗ですよね(*^o^*)


さっぱりしていて口安めにばっちりでした♪ 有難うございました☆





マスターの秘密の居場所






何でしょう。。。お酒の店ですけど、ここで食事をすると、お酒を楽しめるだけでなく、


発酵系の料理や美味しい野菜・魚で、身体にも良いなあ、、、と思います:p(^-^)q





はい、再訪も、満点☆☆☆☆☆ でした(o^-')b





はい、間違いないお勧めのお店です(^∇^)



日本酒が好きな方、日本酒が苦手って勝手に思ってるけどもしかしたら美味しいの?って思ってる方、


お酒に合う料理を楽しみたい方、そして店主の笑顔に逢いたい方^^


是非♪


Photo by Canon PowerShot S90



************************

味酒 かむなび
TEL 06-6765-0930

大阪府大阪市中央区内久宝寺町2-7-12
営業時間   17:00~23:00

定休日 月曜日
予約 がベター
席数  25席 (カウンター17席、テーブル6~8席)


地図はこちら

http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270204/27013958/dtlmap/


************************