大阪市公館（旧大阪市長公館） 秘密の菖蒲園♪ 201006

先日の記事の続きです♪

大阪市公館（旧大阪市長公館）　特別開放♪　201006

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10558641885.html

大阪市公館

大阪市公館の沿革

http://www.city.osaka.lg.jp/seisakukikakushitsu/page/0000019613.html

大阪市公館の全体の地図はこちらをご覧ください☆

http://www.city.osaka.lg.jp/seisakukikakushitsu/page/0000019613.html

大阪市公館の西側に広がる鬱蒼とした緑の森の部分、ここに何があるのか、

以前からかなり気になっていました！

大川沿いのこの場所の、この緑の中に、こ

んな素敵な景色があるとは、ほんと正直かなりびっくりしました＼(゜□゜)／

さて、大阪市公館の立派な建物と建物前の立派な芝生広場、、、、

それを西側に行くと、段々と緑が多くなり、こんな和風の門が！

この門を超えていくと、まず目に入るのがこの”黒竹”（クロタケ）ですｖ

なんとも、魅力のある竹林ですね！

そして、そして、その竹林を抜けると(-_＼)(/_-)三( ﾟДﾟ)

え～～～～～～！！

まさかの花菖蒲一杯の和風庭園がヽ(*'0'*)ﾂ

花菖蒲が33品種、255株、比較的こじんまりした庭園ですが、非常に手入れされていて、

物凄く綺麗です！

今まで海外・国内の要人がココを散策されたんですねｖ

でも、こんなに綺麗な庭園、やっぱり市民に開放しないと駄目ですよね(-з-)

大阪では城北公園の菖蒲園が有名で、今年は久々に行ってみようかな、ってちょっと思ってましたが、

ココを見れたので、今年は満足です♪

もう、ほんと庭園の手入れが抜群ですね＾＾

花菖蒲のアップも☆

いろんな色、色んな種類があって、どれも綺麗で、人も少なくて、ほんと素晴らしいです(^-^)/

この市民への無料公開ですが、大阪市の広報誌やHPなどで告知されてるそうですが、

むしろ本当の意味で一般開放して欲しいですね＾＾

こんなに綺麗な庭園が、まさかココにあるなんで、、、、！

私もこの近くで仕事や住居を構えるようになって10年近くになりますが、

全く思ってませんでしたし、今回入らせて貰って、正直ビックリ感動しました＾＾

平松市長、是非公用で使用される以外は、出来るだけ一般に公開してくださいね☆

それでは。。

　大阪市公館

所在地：大阪市都島区網島町10-35　　電話：06-6351-8972　
　（JR東西線「大阪城北詰」駅下車3番出口すぐ

　大阪市公館は、昭和34年秋に第5回日米市長及び商工会議所会頭会議が

大阪で開催されるのを機に、迎賓館として建造されました。
　本館、庭園を含めた13,680m2の敷地は、桜之宮公園に隣接し、庭園からは、

造幣局の桜並木や天神祭の船渡御をはじめ、四季折々の風情のある大川を望むことができます。
　これまでに、APEC（アジア太平洋経済協力会議）大阪会議の際の二国間首脳会談をはじめ、

姉妹都市歓迎レセプションや大阪市民表彰式を開催するなど、国内外を問わず賓客をお迎えし、

各種式典、会議、懇談会および表彰式の場として利用されています。
　（大阪市長公館は、平成19年4月1日、大阪市公館に名称変更しました。）

時しらず（時鮭）と冷やし茶碗蒸し☆ 京橋 京すし 大阪

いつもイタリアンやワインバーやバールばっかり行ってるイメージかもですが（笑）

週末は必ず　ココ　ですо(ж＞▽＜)ｙ ☆

やっぱり日本人は、お鮨は外せませんよね♪

去年、京すしの女将さんと偶然出会ってから、もう1年！

まさかの女将さんのブログ開設！！

http://ameblo.jp/pa-rupiasu0925/ 　　　

最近またまたサボり病ですけど、、、(^_^;)

噂では女将さんの新着記事を見れたら幸せになれる”４葉、いや、５葉のクローバーブロガーです（笑）

さらにさらに梅さんのブログ開設！！

http://ameblo.jp/agogi/

から始まった京橋発信のブログの輪が

、本当に色々な方との出会いが広がることになるとは、

ほんと今から振り返っても、驚きと喜びですヾ(＠^▽^＠)ﾉ

京橋　京すし　

http://r.gnavi.co.jp/k846000/

http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27007002/

場所：大阪市都島区東野田町3-6-19

さて、ほんと毎週のように京すしさんで夕方のひと時を楽しませてもらってますけど、

お鮨屋さんの素晴らしいのは、季節を感じられる事、そして、それを美味しいお酒と一緒に

楽しめることです☆

先週の京すしさんのこの日の一押しメニューでこんなの発見！！

北海道根室半島の天然時鮭（ときしらず）γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

こんなの見たら頼むしか無いですけど、梅さんに無理言って、

ハーフサイズで、”半分生で、半分炙り”

ほんといつも無理言いまくってごめんなさい(^_^;)

でも、どっちも食べたいですよね（笑）

時しらず

http://www.kuromon.com/kitasho/toki.htm
桜の便りが聞かれるころ。北海道で今年の鮭漁の始まりを知らせる 時しらずの漁が始まります。
「時しらず」とは、白鮭の事で、秋に東北地方から北海道で獲れる 鮭（秋鮭）と同じ種類のものです。
（最近マスコミで取り上げられた鮭児も白鮭の別名です）
この名前の由縁は、時期外れの春に獲れる鮭、帰る時を忘れた鮭という意味で

「時しらず」と呼ばれるようになりました。 　
では、なぜこの時期に獲れるのか？

ご存じのように鮭は、自分の生まれた川 （母川）に産卵のために帰ってくる習性が有ります。
「時しらず」は、ロシア のカムチャッカ半島に有る川を母川とした鮭で、

日本は彼らにとっては 故郷に帰る通り道になるわけです。 　
大阪でこの鮭をみかける事は、有名百貨店以外ではあまり取り扱っておりません。
まず、秋鮭に比べて価格が非常に高い事（２～３倍、初荷では、１０倍近くになるときも あります）、
次に、身の色が、紅鮭の様に鮮やかな紅色ではなく薄いオレンジ色 をしている事、などが有ります。
しかし、味は絶品で、甘みの有る肉汁と適度な 脂ののりは、秋に獲れる白鮭などおよびのつかないものです。
塩のきいた腹は そのまま塩焼きに、

塩の薄い背の部分は凍らせて薄く切ってさしみ（ルイベ） にしても食べられます。
中骨や頭の部分は、三平汁にして食べれば最高でしょう。 　

春を告げる鮭、時しらずを一度味わってみてください。

この炙り、、、、ちょっと香ばしくて、しかも脂がしっかり乗っていて、ほんと美味い☆

生も美味いです☆

1年に今だけ！『時鮭』が食べたい～！！　旬を食べよう－『時鮭』を追う

http://allabout.co.jp/gourmet/okazu/closeup/CU20010523/

時鮭というのは、2～3年魚の白鮭で、この時期しかとれないものです。
漁期は年によって多少ずれますが、だいたい4月末から5月初旬にかけてまず小型船が漁に出ます。
その後5月いっぱいまで沖へ中型船がでるわけですが、

量が多くなく近場でとれるため、冷凍されることなく生のまま陸へあげられます。
だから、新鮮。しかも若い魚のため、脂がのっていてしかも臭くない！！
水揚げされる期間は、せいぜい6月まで、とのこと。

生姜醤油と、柚子塩でどちらも食べさせてもらいましたが、

ほんと贅沢なひと時ですよね＾＾

しかもびっくりの値段です！！

そして、京すしさんの6月からの大好きな定番メニュー☆

”冷やし茶碗蒸し”

具沢山の茶碗蒸し、冷たくて出汁が効いてきて、大好きです☆

去年も何回も食べましたが、今年も毎回食べてます（笑）

シャコ（お店ではガレージ（笑）　）　

旬のものを美味しく食べれるには、日本人の特権だと痛感します☆

梅さんの職人技が冴えてますねｖ

最後にいつもちょっとだけ握りもつまんで帰るのですが、

お気に入りは、まずコレ☆

甘鯛の昆布〆！！

いつも握りのシャリをめちゃくちゃコマコマに小さくしてもらってます☆

レモンを絞ってそのまま食べるのですが、香りが最高！

京すしの定番！　伝助アナゴの焼き☆

お塩でいただきますが、これはこの店の定番ですね(^-^)/

旬でプリプリのこの日お勧めのトリ貝！！

綺麗ですよね＾＾

これも定番ですが、ウナギ、　タレと塩焼きを一つずつ♪

夏バテ防止に頂きますｖ

やっぱり和食、、、特にお鮨はたまりません(*＾ー＾)ノ

その日のお勧めのアテを頂きながら、

お刺身とちょっと握ってもらう週末のひと時は、最高の贅沢！！

しかも、しかも、京すしさんは、かなりリーズナブルなので、お財布にも安心のさすが京橋の名店です☆

この一年、京すしさんでお会いしたﾌﾞﾛｶﾞｰの方は数知れず、、、

そして、京すしさんに行かれて私がお会いしてないﾌﾞﾛｶﾞｰの方も沢山居られます！！

遠方から梅さん・女将さんに会いにこられた方も大勢居られたようですｖ

この季節は、京すしさん発信でアメブロガーの輪が広がった嬉しい季節になりました☆

とかなんとか言いながら、またこの週末もちょっと握って貰いに行きます(^-^)/

それでは。。

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

お店：京橋　京すし

http://r.gnavi.co.jp/k846000/

http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27007002/

場所：大阪市都島区東野田町3-6-19

電話：06-6352-3366

営業：17：00～23：00

定休：日曜と第３月曜日？　電話確認お願いします♪

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

大阪市公館（旧大阪市長公館） 特別開放♪ 201006

大阪の天満橋と京橋、橋で言うと、大好きな川崎橋と銀橋の中間の大川沿いに位置する

旧大阪市長公館で現在は大阪市公館、APECの首脳会談の場所として使われたり、

小泉総理の全盛時代の大阪訪問でもココの来られていましたｖ

画面右下側の白い建物がその大阪市公館、、左側に続く緑の森もその庭です☆

この公館の敷地のすぐ右には藤田庭園が位置し、更に道路を隔てて太閤園がありますｖ

普段は見学などの公開はされていませんが、年に数回は市民に公開されているそうです。

近くに住んでるのに行ったことなくて、しかも中はどうなってるの？？

普段から興味はありましたが、市民への一般公開はハガキで応募で抽選だとか、

いつどこへ申し込んだら良いのか、わからないまま、いつも諦めてました(^_^;)

大阪市公館の全体の地図はこちらをご覧ください☆

http://www.city.osaka.lg.jp/seisakukikakushitsu/page/0000019613.html

　大阪市公館は、昭和34年秋に第5回日米市長及び商工会議所会頭会議が大阪で開催されるのを機に、

迎賓館として建造されました。
　本館、庭園を含めた13,680m2の敷地は、桜之宮公園に隣接し、庭園からは、

造幣局の桜並木や天神祭の船渡御をはじめ、四季折々の風情のある大川を望むことができます。
　これまでに、APEC（アジア太平洋経済協力会議）大阪会議の際の二国間首脳会談をはじめ、

姉妹都市歓迎レセプションや大阪市民表彰式を開催するなど、国内外を問わず賓客をお迎えし、

各種式典、会議、懇談会および表彰式の場として利用されています。
　（大阪市長公館は、平成19年4月1日、大阪市公館に名称変更しました。）

先週の日曜日、夕方愛犬とこの近くを散歩していたら、一般の方が公館に入っておられたので、

愛犬を家に連れ帰ってから、そーと覗くと、受付に”当選ハガキをこちらへ☆”との事、

ありゃ、、、やっぱりだめか。。。(^_^;)　と思って諦めて帰ろうと思ったら、

見学終了間際で、人が少ないので、OK！　との事で入れてもらいましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆

いつも外から見ていた大阪市公館に実際入れたのは、かなり興奮しました（笑）

公館の前庭（実際は東庭）は、綺麗に手入れされた芝生で、素晴らしいですね＾＾

大阪市公館の沿革

http://www.city.osaka.lg.jp/seisakukikakushitsu/page/0000019613.html

市公館が建つこの地一帯は、藤田伝三郎男爵が明治から大正初めにかけて

人々に網島御殿と呼ばれた邸宅を構えた場所です。網島御殿は本邸・東邸・西邸と三つの建物があり、

男爵が亡くなられた後、本邸（現在の藤田美術館）を長男平太郎氏、東邸（現在の太閤園）を

次男徳次郎氏、そして現在の当館の敷地である西邸を三男彦三郎氏がそれぞれ相続されました。

昭和18年、西邸部分は大阪市の所有となり市立実業会館として利用されていましたが、

建物自体は不幸にも昭和20年に戦災により焼失し、

その跡地に竹腰健造氏の設計による当館が建造されることになりました。

建設当初の敷地は芝生の庭園がある東庭（約2，500坪）のみで、その後、

日本万国博覧会が開催された昭和45年に西庭が拡張され（約1，500坪）、

現在その敷地は約4，000坪あります。

東庭には茶室があり、枝垂れ桜が4月中旬、バラが5月上旬から咲き、西庭には東屋があり、

5月下旬から6月上旬にかけて花菖蒲が咲きます。

東庭の茶室「二水亭」の両側にはせせらぎが流れており、茶室のあるところを、

市役所のある中之島、両側のせせらぎを堂島川と土佐堀川、

そして双方のせせらぎが流れ込む池を大阪湾と見立てた趣向になっています

。「二水亭」という名もこの造園に由来し、中井光次市長（当時）が名づけました。

首脳会談で使われたであろう会議室・ラウンジ・レセプションホール、、、

それほど豪華ではありませんが庭園が綺麗なので、実際はかなり心地よい場所だと思いましたｖ

こんな場所、普段使わないのもったいないって思ったら、

去年からこんな事に使われています☆

結婚披露宴等の会場として利用していただけます！

http://www.city.osaka.lg.jp/seisakukikakushitsu/page/0000030772.html

○　運営企業　　　　　　　株式会社　花外楼

○　お問い合わせ先　　　市公館ウェディング受付デスク（06－6263－8723　10時～19時　水曜定休）

本館前の池には立派な鯉が一杯☆

そして庭園の東側に茶室がありますｖ

中はこんな感じ。

この茶室は藤田庭園のすぐ近くになるのですが、普段は全く入れないので、

実際入らせて貰ってかなり綺麗で驚きでしたｖ

茶室前の池の水は常に流れていて、なんとも贅沢な空間です。

実際入らせて貰って、普段外から見ていた大阪市公館の素晴らしさを実感しましたが、

実は、実は、、、もっともっとびっくりしたのが、西庭なんです☆

普段は道路からは高い壁と大きな木で中は見えず、高い建物からも、うっそうとした森が見えるだけで

実際なにがあるのか全くわからない場所だったんです！

その大阪市公館の西庭がどうな場所なのか、また後日記事にします♪

追記　経済的に厳しい大阪市ですが、大阪の大川の名所なので、なんとか民の力を利用してでも、

この建物・庭園をずっと残して欲しいですね＾＾

それでは。。

　大阪市公館

所在地：大阪市都島区網島町10-35　　電話：06-6351-8972　
　（JR東西線「大阪城北詰」駅下車3番出口すぐ

Happy Birthday to me!!

今日はアメブロ始めて、3回目の誕生日でした(・∀・)

そう、３歳なんです（笑）

誕生日を祝ってくれているのか、昨日と今日は梅雨も一休み☆

昨日の夕焼けはかなり綺麗でしたねo(^▽^)o

Photo by Panasonic　GF1　「LUMIX G 20mm/F1.7 ASPH.

去年の記事をみると、ブログを止めてしまおうと思った時期があったとか、色々書いてますけど、

なんだかんだであれから一年、むしろどんどん記事更新が日々の義務にすらなっています（笑）

なんでブログ続けてるんやろうって、思うことがよくあるんですけど、

やっぱり、ブログを続けていると、色んな方との繋がりがどんどん広がって、

更に最近ではそれがリアルな輪になって、良い繋がりがどんどん広がっていて、

もうなんだか訳が分からないほど、素敵な繋がりが広がっていって、嬉しすぎて、楽しすぎて

そうなるとブログ更新止められなくなりました（笑）

リアルな生活・仕事で知り合える人との繋がりも素晴らしいと思いますが、

ブログを通じて知り合える・ブログをしていなかったら出会うことも無かった方との繋がりも、

本当に素晴らしくて、有難いな、と思ってます　o(^▽^)o

さて、誕生日v(^-^)v

まあ、誕生日って言っても、知らない間に過ぎても全然良いのですが、

今年も、職場でお祝いを貰ったり、

ブログで知り合った方や、リアルの知り合いからもお祝いメールやメッセージを頂きました＾＾

誕生日を祝ってもらう、、、ほんと嬉しい事ですね(・∀・)

有難うございます（‐＾▽＾‐）

とかなんとか言いながら、誕生日にかこつけて、かなり飲んでしまって、

ちょっと酔っぱらいモードで記事書いてます(＾＿＾;

おまけ：今年は自分への誕生日にこんなものを☆

またまた酔っ払ってApple storeでポチッとした　ipad　が昨晩届きました(-^□^-)

これで何して遊ぼう♪

そして、今日は、勢いで昼休みにソフトバンクショップでiPhone4予約してきました♪

新しい時代の流れにもちょっと付いていきながら、楽しんで行きたいですねｖ

ただ、毎年思うのですが、誕生日は自分が産まれた日、、、

自分が祝ってもらったり、自分でipadとか買って喜んでる場合じゃなくて、

やっぱり、産んで、育ててくれた両親に感謝の日ですね-^□^-)

直接感謝を言うのは恥ずかしいので、毎年ここでこっそり”感謝”です　m(u_u)m

本当に心から感謝ですm(_ _ )m

今日、父親と久々に電話で話していて　　”長生きせえよ＾＾”　　　ていわれましたけど(笑）

さて、明日からまた頑張ります！！

紫陽花の雨雫 ver.2 大川20100614☆

(＞＜;)日曜日にアップした紫陽花と雨雫♪

その日に大阪は梅雨入りしました(・∀・)

雨雫の紫陽花　中ノ島公園　201006☆　6月13日

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10559545895.html

アジサイ・紫陽花　花言葉は「移り気」☆　　6月4日
http://ameblo.jp/masterjin/entry-10551214382.html

紫陽花の雫の世界、もっともっと綺麗に撮ってみたい＾＾

日曜日昼から仕事でしたが、朝から愛犬と散歩して、ジムで筋トレして、

それから雨の中撮りに行ってきました(^-^)/

バラと同じく、紫陽花の花弁から落ちそうで落ちない雫の世界が撮りたい☆

Photo by Panasonic　GH1　LEICA DG MACRO-ELMARIT 45mm/F2.8 ASPH./MEGA O.I.S

小雨模様の中での撮影でしたが、雨の撮影で、実は結構風が吹くんです(＞＜;)

折角息を止めて撮ろうとしたら、風で花が揺れてボケちゃう、、、ヽ(;´ω｀)ノ

紫陽花の緑の葉が雨に濡れてる姿は、みずみずしくて、良いですね☆

なんともみずみずしいですよね＾＾

雫の大きさも雨の強さに左右されて、ほんと難しい(^_^;)

でもだからこそ楽しい♪

紫陽花（アジサイ、あじさい）　花言葉
移り気　元気な女性　高慢、自慢家

紫陽花の蕾が見せてくれるこの姿、なんとも芸術的というか、綺麗で素敵ですよね＾＾

マクロで撮ってると、ファインダー越しにびっくりする美しさです☆

このそれぞれの蕾が、これから一気に咲くんですよね(*゜▽゜ノノ゛☆

花びらについてる落ちそうで落ちない雫が撮りたくてウロウロしてましたが、

ようやく見つけました☆

身体もカメラも濡れてしまいましたが、やっぱり楽しかったです☆

暫く梅雨で雨の日が多く、体調もスッキリしないかもですが、

日本の四季が見せてくれる景色を楽しみつつ、元気で過ごしましょうｖ

それでは。。

Ｌａ Ｃａｌｌｅｔｔａ ラ・カレッタ 路地裏にひっそり☆ イタリアン福島・大阪 20100614

イタリアンが好きです☆

パスタが好きです☆

はい、当然ワインはイタリアの赤が大好きです☆

暑くなると”ランブルスコ”が恋しくなります☆

そう、大阪といえば、イタリアンの聖地♪

美味しいイタリアンが沢山あります＾＾

さて、そんな沢山の店の中、何処に行こう？？

そんな時は、飲食のプロに教えて貰うのが一番(・∀・)

エスプレッソとワインのお店「Punto e Linea」　大阪市西区京町堀2-2-11

最近ちょくちょく日曜の朝から”ランブルスコ・シェケラート・エスプレッソ、、、、”

朝からイタリアンバール（笑）の堪能させて貰っている鎌田オーナーバリスタにお勧めのイタリアンを

教えて貰って早速行ってきましたｖ

あれ、、、この文章、、、どこかで見ましたよね(^_^;)

はい、美味しいイタリアンは、”蒲田君に教えて貰おう♪　シリーズ”

前回のラ・クッカーニャがあまりにも美味かったので、

素朴で極楽イタリアン！　ラ・クッカーニャ （La Cuccagna）・シチリア料理☆中ノ島

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10557737098.html

当分美味しいイタリアンは蒲田君に教えて貰う事にしました（笑）

さて今回は、大阪の有名イタリアン、実は私、ここのイタリアン、何度も食べさせて貰って

記事にする写真も撮ってるのですが、ちょっと秘密にしてしまっていたお店の

チーフシェフだった、宮田さんが今年1月に独立してオープンされたお店です☆

そのお店は淀屋橋のodonaの西側にある

ANTICA OSTERIA Dal POMPIERE（アンティカ　オステリア　ダル・ポンピエーレ）

http://www.piano-piano.co.jp/pompiere/index.html
〒541-0042　大阪市中央区今橋4-5-19　　　 06-4706-1199

ココのイタリアン、かなり熱狂的なファンも居て、大阪でもかなり美味しいと評判ですが、

そのトップが独立した店ですから、かなり期待して訪問しました☆

そのお店は、

Ｌａ Ｃａｌｌｅｔｔａ ラ・カレッタ　

大阪市福島区福島3-11-22　06-6453-2088

この店、知らないと絶対たどり着けません(^_^;)

以前この近くに住んでいたことがあるんですが、それでも最初は全く分かりませんでした((＞д＜))

福島の昔ながらの住宅街、その間にこっそりありますｖ

実際、オーナー夫妻が住まれている住居の１階が店舗なので、そりゃ、分かりませんよね(＝◇＝;)

入り口はこんな感じ☆

La Calletta da Miyata

看板だけでは、なんの店かも分かりませんけど、それだけ自信があるんですね＾＾

ランチタイムはこのコースのみ☆

それだけ自信があるものだけを出すんでしょうね＾＾

１２時前に到着して、近所をウロウロ、、、もし怖いシェフだったらどうしよう、、、でも待ちきれなくて

１２時少し前に恐る恐る入店。。。(^_^;)

すると一見怖そうなシェフが笑顔で迎えてくれましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ

カウンター６席？　テーブル席２×３席、４×１席？？　位のこじんまりしたお店ですが、

とにかく清潔感があります。

自転車で京橋から飛ばしてきたのでまずはコレ♪

バリバリのオープンキッチン、とにかく綺麗に整頓されていていかにも美味しいものを作ってくれそうｖ

前菜の野菜の盛り合わせ☆

野菜ってなんでこんなに美味しいんでしょうねo(^▽^)o

パンも美味でした☆

そしてこの日のパスタ！

生ハムと万願寺唐辛子のトマトパスタ♪

入店してから、ずっとすぐ目の前のキッチンで作るのを見てるので、そりゃ美味いですよ！！

これ夜だと他のお客さんのオーダーしたのをついつい頼んでしまう嬉しいマジックにはまりそうですね（笑）

この店、ほんと間違いなく本物です☆

こんなお店が路地裏にひっそりあるって、福島、、、、凄い！！

〆は普段はエスプレッソですが、この後、プントアリモーネに行く予定だったので、

デザートを頂きましたｖ

ヨーグルトのドルチェ、あっさりしていて美味しかった☆

この日は頂きませんでしたが、この店のエスプレッソもエスプレッソマシーンで、オーナー自ら

作ってくれてかなり美味しいらしいです☆

帰る前にシェフに”蒲田君から聞いてきた”事を伝えて色々お話して貰いました。

その時、この人どこかで絶対見たことある、、、って思ったんですが、

それが、最初に書いた

ANTICA OSTERIA Dal POMPIERE（アンティカ　オステリア　ダル・ポンピエーレ）

だったんです（笑）

シェフは北イタリア、ナポリで修行されたそうです。

という事は、北イタリアの料理が食べたければ、なにわ筋の福島からココへ☆

そして、南イアリアの料理が食べたければ、なにわ筋をちょっと南の玉江橋のアソコ へ☆

ジビエ系の美味しいイタリアンの肉料理はココ、

がっつり素朴で極楽イタリアンならアソコ （笑）ということですｖ

そして〆のカフェとイタリアンバールはアソコ へ☆

なにわ筋、、、最近やばいですねо(ж＞▽＜)ｙ ☆

ココは絶対夜に来てみたいお店です☆

奥さんはベネチアングラスの職人さんだそうですｖ

Ｌａ Ｃａｌｌｅｔｔａ ラ・カレッタ　

大阪市福島区福島3-11-22　06-6453-2088

ランチ　12：00-14：00

ディナー　17：30-21：30（L.O)

日曜・休日休み

追記　この店、HPもありませんし、食べログとかでも見つけられませんでした＼(゜□゜)／

ほんと知る人だけが知っているそんな店なんですね＾＾

ほんとの隠れ家イタリアンの名店ですｖ

ブログ記事にして良かったんでしょうか(^_^;)

それだけが心配です。。。

中四国、近畿、東海、北陸で梅雨入り☆ 20100613

中四国、近畿、東海、北陸で梅雨入り＝気象庁

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100613-00000031-jij-soci

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100613-00000010-maip-soci

　気象庁は１３日、四国、中国、近畿、東海、北陸地方が梅雨入りしたとみられると発表した。

平年より北陸は３日、東海は５日、近畿と中国は７日、四国は９日遅い。

四国は０７年と並び過去３番目の遅さだった。

昨日から関西もついに梅雨入りですね(＞＜;)

Photo by Panasonic　GH1　LEICA DG MACRO-ELMARIT 45mm/F2.8 ASPH./MEGA O.I.S

朝からずっと雨模様で、これから1週間も雨の日が多いようです、、、(^_^;)

雨が降って、湿度が高くて、ベタベタと汗もかくし、梅雨はちょっと居心地が悪いですよね。。。

雨が降った時の楽しみは、もうなんといっても、コレ（笑）

昨日も朝から撮りに行きましたｖ

場所はいつもの”太閤園の庭園”です☆

最近雫写真にはまり始めたのですが、ほんと楽しいですよ＾＾

ただし身体とカメラが濡れるのがちょっと残念ですけど(^_^;)

ピントを雫の玉にあわせることに集中するのですが、風で葉が揺れるので、

折角ピントが合っても、ブレたり、ピントがぼけたりで、かなり辛いのですが、

息を止めて、ピントをマニュアルで合わせて、そーとシャッターを押したときに

雫にピントが合ってると、メチャクチャ嬉しいですヽ(゜▽、゜)ノ

ただ、ピント合うまで、息を止めていると、途中で苦しくて大変です（笑）

ある意味、静かなスポーツかも知れません(*^o^*)

かなり近くに寄って撮ると、ピントが合うエリアは1－2cmの幅、、、、

微妙なタイミングでシャッターを押さないと、、、、(^_^;)

本当は、やっぱり三脚が必須だと思いますが、

意地っぱりなので、何とか　”　傘差し・手持ち☆”で♪

実は、この日、再度”紫陽花の雫”もちょっとだけ撮れたので、また後日こっそりアップしますｖ

それでは。。

雨雫の紫陽花 中ノ島公園 201006☆

先日から紹介している大阪の紫陽花☆

アジサイ・紫陽花　花言葉は「移り気」☆　　6月4日
http://ameblo.jp/masterjin/entry-10551214382.html

やはり梅雨を代表する紫陽花なら、雨に濡れた紫陽花を撮らないと♪

先日中ノ島のGARB　weeksのオープンの日にランチに行ったら、途中から雨、、、

でもilBarで泡飲みながら雨宿りしていたら雨が止みました！！

今なら雨に濡れた紫陽花が撮れる！！

Photo by Panasonic　GH1　LEICA DG MACRO-ELMARIT 45mm/F2.8 ASPH./MEGA O.I.S

紫陽花、何処にあるだろう？？

そう、バラで有名な中ノ島公園でも、どこかにあるかも！　って探していたらありましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆

綺麗に植栽されているというより、天神橋の袂で自生している感じで見つけましたｖ

紫陽花（アジサイ、あじさい）　花言葉
移り気　元気な女性　高慢、自慢家

やっぱり、雨が似合いますね＾＾

紫陽花の不思議なところは、地面の性質などで色んな色の花が咲くことですね＾＾

雨の雫が、紫陽花の花に溜まっていて、宝石みたいです☆

雨がどんどん降っていたら、花びらから落ちそうで落ちない雨雫が撮れるかもですが、

もう雨が止んでいたので、こんな感じでした☆

この時期、紫陽花って近所にもあちこちで咲いてますよね＾＾

紫陽花をこれだけ必死で撮ってる方、他には全く居ませんでした（笑）

でも、やっぱり楽しい♪

探していると、紫陽花の花びらの上に大きな雫玉を見つけることも出来ますｖ

もう少し、降っている時なら、落ちそうで落ちない雫も撮れそうですね＾＾

次回は雨上がりではなくて、雨降る中撮らないとだめですね（笑）

紫陽花の開花始め、、、この咲き始めの紫陽花が凄く好きですo(^▽^)o

つぼみの紫陽花、、、、咲いたら全部紫？？？　それとも黄色？？、、ピンク？？

これもつぼみは、白・水色・黄色？？？　でも咲いてるのは白。。。

不思議ですね☆

梅雨に入ると、鬱陶しい日が続きますが、雨に濡れた紫陽花を見てみるとちょっと楽しいかもです☆

それでは。。

梅雨入り前のマジックアワー☆201006

今年は梅雨入りが遅れているようで、ほんと春以降天候が不順ですよね。

梅雨入り前の大阪はにわか雨の多い不安定な天気が多く、

突然の雨にびしょ濡れになってしまった方も多いと思います。。。（私も何回も、、、、ヽ(;´ω｀)ノ）

でも、今週は夏のような天気が続き、暑くて綺麗な夕焼けが昨日までは見れましたねｖ

さて、それでも、もうそろそろ梅雨入り宣言のようですね。　

大阪は明日から梅雨入りかもですね(^_^;)

そんな天候でも、この時期一番綺麗で大好きなのが、日没直前の時間帯です☆

先月もこんな記事をアップしましたが、

久々の初夏の夕焼け☆

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10548465966.html

仕事が調度一段落できるオフィスの窓から見えるこの時間帯の空は、ほんと大好きです('-^*)/

一枚目は前回の記事で紹介した少し早い夕暮れの時間帯です☆

Photo by Panasonic　GF1　「LUMIX G 20mm/F1.7 ASPH.

まさにこの時間帯は、”マジックアワー”ですね☆

マジックアワー

http://ja.wikipedia.org/wiki/マジックアワー

マジックアワー (magic hour) は、日没後に数十分程体験できる薄明の時間帯である。

光源となる太陽が姿を消しているため自然環境としては限りなく影の無い状態が作り出される。

色相はソフトで暖かく、金色に輝いて見えることからゴールデンアワー (golden hour) とも呼ばれる。

写真や映画の用語である。

この時期の夕焼けの時間帯は、本当に芸術ですね(-^□^-)

仕事が一段落した時に、こんな景色を見れたら、疲れが一気に飛びますね(^-^)/

梅雨に入るとこんな夕焼けはしばらくお預けですけど、梅雨の一休みの日に

またこんな景色を楽しみたいですね(・∀・)

それでは。。

素朴で極楽イタリアン！ ラ・クッカーニャ （La Cuccagna）・シチリア料理☆中ノ島

イタリアンが好きです☆

パスタが好きです☆

はい、当然ワインはイタリアの赤が大好きです☆

暑くなると”ランブルスコ”が恋しくなります☆

そう、大阪といえば、イタリアンの聖地♪

美味しいイタリアンが沢山あります＾＾

さて、そんな沢山の店の中、何処に行こう？？

そんな時は、飲食のプロに教えて貰うのが一番(・∀・)

エスプレッソとワインのお店「Punto e Linea」　大阪市西区京町堀2-2-11

最近ちょくちょく日曜の朝から”ランブルスコ・シェケラート・エスプレッソ、、、、”

朝からイタリアンバール（笑）の堪能させて貰っている鎌田オーナーバリスタにお勧めのイタリアンを

教えて貰って早速行ってきましたｖ

ラ・クッカーニャ （La Cuccagna）
http://www.cuccagna.jp/

お洒落なイタリアンも良いですけど、こんな素朴で男らしい店も良いですよね＾＾

土曜日のランチメニュー♪

前菜・パスタ・自家製パン・ドルチェ・パスタで1500円

これにメインが加わって2500円

どんな美味しい料理が食べれるのかウキウキしますね♪

店内はカウンターとテーブル席で15席の小さな店ですが、ちょっと人が少ない土曜日の中ノ島で

ランチタイムの終わりの14時前でなんと満席！！

でも、テラス席が空いてたので、こちらに座らせて貰いましたｖ

なにわ筋に面したテラス席で、土曜日の昼下がりから、シチリアビール♪

ビンのまま飲んでると、ココはシチリアо(ж＞▽＜)ｙ ☆

ビールで喉を潤してたら、はい、登場！！

前菜の盛り合わせ！！

見かけはともかく（笑）、それぞれの素材の美味しさにガツン！　はい、やられました！！

テラス席でよかった！！

ビールと前菜、美味～～～い！！

そして、ランチメニューにある”昼ワイン　400円”　安い！！

ピーカンの大阪の中ノ島で、こんな幸せな時間を過ごして良いんでしょうか（笑）

そして、、、そして、、、、

この日、一番感動したのがこのパスタ！！

カジキマグロとフレッシュトマトのパスタ！

正直、いや、ほんと、かなり美味しい、、、、、めちゃくちゃ美味しいですヾ(＠^▽^＠)ﾉ

シチリア料理と言えば、

ウニに、タコにイワシにマグロ、がシチリア料理の定番だそうですが、

まさにお魚イタリアン、美味しい魚が食べれる日本に間違いなく合いますよねｖ

素材の素朴な味わいと、旨みと、なんだろう？　　がつん、がつーん、って響く美味さでした＾＾

大盛りにすれば良かった(^_^;)

ちょこっとなドルチェも美味でした☆

〆はエスプレッソ　、、、あんまり期待してなかったのですが、このエスプレッソも美味い！！

絶対美味しい豆使ってるはず！　って思ったら

HPによると、かなり美味しいイタリアの豆をブレンドしてるらしいです！

男性スタッフも気持ちよい接客で、ココがかなりの人気店なのが良くわかります☆

お洒落なデートよりも、気の合う仲間と、ワイワイ色んな料理を食べて、ガツンとワインを楽しむ、、

そんな使い方がばっちりの店です！

店の名前”la cuccagna"は日本語で、”桃源郷／極楽”(*^▽^*)

まさにそんな感じ♪

こんな男らしいガツンとしたイタリアンを作るシェフは

シチリア島・カターニャのリストランテで働いた経験のある今木オーナー・シェフ☆

この店があまりに美味しかったので、翌日プントアリモーネの蒲田君に報告に行ったら、

カウンターでマッチョな男性がエスプレッソ飲んでいて、何か料理の話をされていて、

その人が帰ってから、”クッカーニャ、めちゃくちゃ美味かったよ！”って鎌田くんに話をしたら、

”あっ！　さっきマスターさんの横でエスプレッソ飲んでたが今木さんですよ（笑）”

いや、びっくり！

今木シェフとは残念ながらお話できませんでしたが、今度行ったらシチリアの話と

マッチョ系の筋肉話を是非聞かせて貰いたいです（爆）

その今木シェフですが、6/21から7/2まで

イタリアのシチリア島に招聘されて武者修行されるそうです（笑）

http://www.cuccagna.jp/

期間中は11：30-14：00のランチタイムだけの営業になるそうですｖ

今まであまり食べたこと無い最高に美味しいパスタをはじめとしたシチリア料理を

楽しみたい方は是非♪

間違いなく再訪します('-^*)/

それでは。。

ラ・クッカーニャ （La Cuccagna）
http://www.cuccagna.jp/
TEL 　06-6448-3336

大阪市北区中之島4-3-36 玉江橋ビル　１Ｆ
京阪中之島駅６番出口から徒歩２分　中之島駅から263m
営業時間 　2:00～14:00 18:00～22:00

定休日 　月曜日