この数日、昼間は暑いものの朝晩とか、空の高さとか、そろそろ秋ですね＾＾
そして、秋と言えば、、、。
ついに今年も来ましたね☆
松茸の土瓶蒸し♪
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
ちょっと前から梅さんに”そろそろ土瓶蒸しですよ♪” って聞いていたので、楽しみしてましたｖ
Photo by Canon Power Shot S90
はい、土瓶蒸しが出来るまで、S90用のFish-Eye Lensで遊んでみました（笑）
Photo by Canon Power Shot S90+DIJITAL KING M-POWER Fish-Ete Lens 180°
このコンバージョンレンズ、、ピントの合わせ方が今いちよく分かりませんけど、
撮れる写真は、結構楽しい♪
自分が座っている真上まで撮れる、、、まさに180°魚眼ですね☆
Photo by Canon Power Shot S90+DIJITAL KING M-POWER Fish-Ete Lens 180°
さて。。。
あまりに暑い毎日、もちろん最初は生ビールですが、土瓶蒸しにはやっぱり日本酒ですよね☆
女将さんがセレクトしてくれた 福井市鯖江の純米酒 ”ぼん ときしらず ”
熟成5年だそうですが、でもすっきりしていて美味しいお酒ですｖ
女将さん、、、ありがとうございます(･∀･)/
さて、土瓶蒸し、、、もちろんこの時期、、中国産だそうですが、最近のは、香りも凄いですね＾＾
しかも、今の時期は、鱧が美味しい時期なので、鱧と松茸の土瓶蒸しヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
美味しいのは当然ですよね☆
土瓶蒸しの透き通ったこの感じ☆
ちょっとピンぼけですけど、、、でも美味しそうな臨場感アリアリでしょ（笑）
美味い、、、グビグビ！！！ ゴクゴク！！ あ＝＝＝っ、、、、ほんと美味しいヽ(゜▽、゜)ノ
2杯目は、、、ブログで繋がったご縁の”てんきち”さんお勧めのお酒だそうで、
金乃穂 大洋盛
女将さんにグビグビ注いで貰いました☆
こちらも、とても旨味がたっぷりで、美味しく頂きましたよ(^з^)-☆Chu!!
美味しいですｖ
あっ、、、もちろん、この日もスタートは、スペシャルな酢の盛り合わせ☆
こんなに旬のものが一杯で、、梅さんに感謝ですｖ
〆の握り、、、悩んだんですが、光りものスペシャルで、アジとサンマの握り☆
今週は35度以下の日が続き、そろそろ猛暑・酷暑が和らぎそうですね＾＾
これだけ暑い日が続いたこの夏、、、もしかしたらずっとこうなの(^_^;)って思うくらいの日々でしたが、
やっぱり、そろそろ秋ですよ☆
秋は、美味しいものが一杯！！！
過ごしやすくて、美味しいものが一杯な秋、、、待ってましたよね(o^-')b
あまりに暑くてほとんど飲めずにいたこゆーい赤ワインも、そろそろ楽しめそうです（笑）
それでワイン(*^o^)乂(^-^*)
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お店：京橋 京すし
http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27007002/
場所：大阪市都島区東野田町3-6-19
電話：06-6352-3366
営業：17：00～23：00
定休：日曜と第３月曜日？ 電話確認お願いします♪
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