"BIO（オーガニック）ワインの夕べinPRANA!!"
今年で２回目の「ワインの夕べ」が、大好きなマクロビカフェで開催されました＾＾
PRANAのHPはこちら＾＾
写真、、、ちょっと暗くてごめんなさい(^_^;)
PRANAは、１階２階がある、大箱のマクロビカフェで、もう天満橋のランドマークですねｖ
ワンコOKの、ほんと素敵なカフェで、ヘルシーな料理と、快適な空間で、大好きなお店です。
２階から１階を撮ってみましたｖ
さて、ワイン会！
今年はスゴイ！
なんと！あのワイン通には全国的に有名で、私も使わせて頂いている
「ワイン・グローリアス」
のオーナー
辻〈Francesco〉功一さんとのコラボ会でした。
辻さんは、日本のソムリエ第一期の方ですが、もう、ほんと素敵な方です。
PRANANのワイン会の料理は「イタリアン精進」をテーマに
ベースはマクロビオティックでしたが、
”世界チーズ商会”からのチーズもあり、
なすびのカルパッチョやかぼちゃのリゾット、きのこいっぱいピッツァ
ひじきの冷製カッペリーニ、パスタなど盛りだくさんの料理で、もう、それは、
大変に素晴らしい会でしたｖ
はい、当日の料理の数々！！
ヘルシーなマクロビベースですが、チーズもあり、
もうワインとの相性はばっちりな料理ですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
はい、これは、スイーツ(^∇^)
もちろん、ワインもばっちり、赤４本、白３本、どれもビオ（自然派）ワインです。
料理も、ワインもスタンバイ！！！
ここで、ワイン・料理を楽しむ前に”ソムリエ 辻さん”から”ビオワイン”の解説が。。。。
ほんとに分かりやすく、そしてワインを愛する辻さんならではの、ためになる、面白い話がたっぷりでした。
ただ、お腹がぺこぺこだったんで、来年は、ちょっと食べて飲みながら、もｔっとフランクに聞きたいかな＾＾
でも、ワインの世界がこれからどんど広がるような、楽しいお話でしたｖ
さて、、料理もゲットして！
ちょっと山盛りで恥ずかしいですが、、、、(^_^;)
どれもヘルシーで美味しい(o^-')b
ワインもゲットして！！
早く食べたくて、ピントが合ってません(^_^;)
もう、この後は、なにがなんだか、、、、。
美味しくて、楽しくて、、、、、、。。
気がつけば、２時、、、、Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
大慌てで、帰りました、、、、((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
PRANAさん、
辻さん、
ありがとうございました(*^o^*)/~
また、次回を楽しみにしています('-^*)/
あっ、辻さんのお店では、定期的にワインの試飲会をしていますので、
是非行ってみてくださいね。（詳細はHPで！）
もちろん、隣に座ったら、、、。（笑）
試飲会一緒に行きたい方、、、、挙手(^-^)/
是非ワイン大好き、お酒大好きな方、一緒に行きましょう(*^o^)乂(^-^*)
それでは。。
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●天満橋本店
〒540-0008
大阪市中央区大手前1-4-2 都住創大手前103
phone :06-6944-3663
11:30～18:00（ラストオーダー17:00）
18:00以降は予約の方のみ
(ご予約は4名様からお受けいたします)
http://www.cafeprana.com/
ワインショップ・グローリアス
〒540-0021 大阪府 大阪市中央区大手通 2-4-5コーポ・プルミエール1F
Tel： 06-4791-0808 / Fax： 06-4791-0808
お問い合わせ時間： 11：00～17：00(日・祝定休)
担当： 辻〈Francesco〉功一
http://wine.b-smile.jp/consumer/
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