この越前でも少なからず取れる希少種をば、、、

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毛ガニ

ボイルして食べます。味噌がハンパないです!

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白梅貝


この時期は水揚げも少なく高価な貝です!

ちなみに見た目とは裏腹に、どうやって食べても美味しいです!