おつまみに枝豆を出そうとしているのですが
冷凍の枝豆は解凍したらどれぐらいもつの？とか
注文受けてから解凍したほうがいいのか？とか
素早く解凍するにはどうしたらいいのか？色々悩んでいます。
お客さんを待たせず美味しく食べてもらうにはどうしたら一番良いのでしょう？
今日は七夕ですね、
カップルさん来てくれると嬉しいなと思いつつも
本日はお休みさせていただきます。
久しぶりに息抜き、今日はお客さんになって
楽しく飲みに行きたいと思います。
また、明日から頑張ります。
歌い放題にしました。
皆さん、呑んで歌って楽しみましょう
お店を開店してはや２週間がたちました。
週末は仲間が集ってくれて楽しい時間をすごしてます。
御新規さんも来てくれるとうれしいのですが、まだまだ知られても
いないかな？
お客様に楽しんでいただくためにお酒もこだわっていきたいのですが
前のオーナーから引き継いだリザーブがまだ50本も・・・。
リザーブもおいしくてよいお酒なんですが、もっと口当たりのよいお酒を入れたいな。（笑）