コロッケ

今日は土曜日！
先日、コストコで買ってきたマッシュポテトのもと（乾燥した粉の）を使ってみたく、
コロッケに挑戦です

★コロッケ


このマッシュポテトのもと、旦那さんが欲しい欲しいと言うので買ってみたもの。
小さい頃に家で食べた記憶のあるマッシュポテトは、
味気ないものだった印象が強く、、私はあまり乗り気では無かったのですが・・・

今日コロッケを作ってみて、本当に美味しくて感動、驚きでした

味は、ちゃんとじゃがいもの味がするし、ポソポソせずにしっとりとしているし、、
生のじゃがいもから作ったのと同じような甘味のあるコロッケになったのです・・

まだまだたっくさんマッシュポテトのもとがあるので、いろいろ応用してみたいな、
と思います

その他は
・しいたけとしめじとネギのソテー（クレイジーソルトとガーリック味）
・ベーコンとかぶのコンソメスープ
・大根サラダ

今日のコロッケは旦那さんも絶賛でした