家内ががんになってから、食生活は大きく変更。
まず鶏肉を除き、牛、豚の類は食べない。
小麦関係も自分は普通に食べるが、家内はがん予防には良くないから避けている。
そこでパン。
パンはほぼ小麦粉で作られる。
パン文化の神戸で育った家内としては、これが結構なダメージ。
だから米粉パンを選ぶ。
ただ、なかなか見つからない。
埼玉県に住んでいたときは、かなりの田舎に一軒見つけたくらい。
神奈川県でもなかなか見つからない。
特に米粉100%は。
今日は米屋で作った米粉パンの店まで車で１時間弱走ったが、小麦粉が20%だったし、マーガリンを使っていたのでパスした。
無駄足だったと思ったが、その店の近場に昨日に続いて清流の場所に出会った。
ここで郭林新気功もできた。
こういった偶然に感謝。
今日も感謝。
すべてに感謝。