記事、です。
実はこれまでずっと気にはなっていたものの、
ずっと行けずにいたお店がありまして。
それが、今回紹介する牟礼製麺さん。
たぶん定休日が日曜なんです、この店。
いつも志度寺を参拝するとき横を通過するのですが、
いつも閉まってたもんで。
土曜日に横を通過したので、いざトライ。
場所は、JR志度駅すぐそば。
駅のとなりのローソンの隣。
もともと製麺所のお店です。
看板は
本場さぬき手打ちうどん
のぼりは
ざるそば
中華そば
・・・麺類オールラウンドOK、ということで。
で、
この日食べたもの。
（右上から時計回りに）
中華そば小
金時豆の天ぷら
いなり寿司
かけうどん小
よく大食いの人は好きな麺類を大サイズで注文するものですが、
香川県のうどん屋を訪問するときは、私は必ず
かけうどんの小を頼み、それプラスで
何か別のフレーバーの麺類の小をオーダーするのです。
前情報で、この店は中華そばがおいしい、というのを
聞いていたので、思わずトライ。
なんでしょうか。
昔懐かしいお味。でした。
とにかくあっさり。
板海苔が具で乗ってるのが新鮮でした。
うんちく。
広島でも食堂で饗されるラーメンは「中華そば」と呼ばれます。
ただ、広島のはスープのベースが「とんこつ醤油味」なので、
牟礼製麺さんのはまた違う「しょうゆベース」の味なのかなぁ?
広島のは具に板海苔も付きません。
駐車場も店の横に数台、数m離れたところにもあります。