トゥ・ル・モンドの裏に生った、ゴーヤで 『ゴーヤちゃんぷる』 作ってみました・・・。
pokoさまのアドバイス通り、白いワタのところまできれいにこそげ落としてみましたら・・・、
すこ～～し、苦味の残るていどの、おいし～～い ゴーヤちゃんぷるが出来上がりました。
ゴーヤ大好きな子には少しもの足りない苦味かな？
でも、苦手な子も食べられるくらいの ゴーヤちゃんぷるになりました。
『ゴーヤ、生まれて初めて食べる。』
っていう子が何人もいて、美味しかった・・・という感想をいただきました。
嬉しいです